根據(jù)統(tǒng)計(jì)，近年來(lái)蘋(píng)果的價(jià)格較低，而且處于逐年下滑的態(tài)勢(shì)。今年依然如此。全國(guó)多地產(chǎn)區(qū)蘋(píng)果生長(zhǎng)時(shí)出現(xiàn)了干旱的情況，影響了今年蘋(píng)果的品質(zhì)?？偭抗┐笥谇?，再加上質(zhì)量不佳，雙重因素導(dǎo)致今年蘋(píng)果行情依然低迷。卓創(chuàng)資訊分析師崔曉娜介紹：

　　崔曉娜：2014年1、2級(jí)紅富士的價(jià)格，每斤在4塊5毛錢到5塊錢之間，2015年同樣的蘋(píng)果價(jià)格為每斤3塊5到4塊5之間，2016年的價(jià)格在2塊8毛到3塊錢之間，比2014年下降了40%。今年市場(chǎng)上蘋(píng)果的價(jià)格，還體現(xiàn)出不同品質(zhì)的蘋(píng)果價(jià)格相差較大的特點(diǎn)，前段時(shí)間，山東煙臺(tái)的收購(gòu)價(jià)，直徑75毫米的蘋(píng)果每斤2塊1，直徑70毫米的每斤1塊5，直徑65毫米的蘋(píng)果，每斤的收購(gòu)價(jià)只有8毛錢。

　　在蘋(píng)果價(jià)格低迷時(shí)，有一種辦法可以提高收益，那就是將蘋(píng)果放入冷庫(kù)，待來(lái)年五一前后再賣。不過(guò)，根據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年蘋(píng)果入庫(kù)的總量出現(xiàn)了大幅的減少。中國(guó)果品流通協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)魯芳校：

　　魯芳校：我們了解一下全國(guó)的果庫(kù)，儲(chǔ)藏的蘋(píng)果同期與去年同期相比可能要下降20%左右。

　　卓創(chuàng)資訊分析師崔曉娜說(shuō)，由于近年來(lái)蘋(píng)果總量較大，所以冷庫(kù)在收蘋(píng)果的時(shí)候，僅收一、二級(jí)蘋(píng)果，并且提高了儲(chǔ)存的費(fèi)用。種植戶擔(dān)心成本太高，于是存冷庫(kù)的人越來(lái)越少。質(zhì)量不佳的蘋(píng)果，也只能低價(jià)賤賣。

　　而品質(zhì)好的，卻是另外一番景象。河北承德八家鄉(xiāng)深水河村種了不少的蘋(píng)果，如今早已過(guò)了下樹(shù)的時(shí)節(jié)，可是在村里，很多蘋(píng)果還掛滿枝頭。村黨支部書(shū)記王希中說(shuō)，他們的蘋(píng)果不愁賣，留在樹(shù)上是等著被游客采摘。

　　王希中：這是小國(guó)光，也是我們這里的特色，相當(dāng)好賣，我們這個(gè)蘋(píng)果是被人給訂出去了，周末也會(huì)有一部分人來(lái)采摘觀光。

　　從近兩年市場(chǎng)變化看，盡管供大于求，但品質(zhì)好的蘋(píng)果依然不愁賣。因此卓創(chuàng)資訊分析師崔曉娜建議：

　　崔曉娜：選擇種什么蘋(píng)果，可以有這么幾個(gè)參考的細(xì)節(jié)：比如蘋(píng)果的枝子是長(zhǎng)枝型，它的芽間距長(zhǎng)，這樣的樹(shù)產(chǎn)出的蘋(píng)果就甜；蘋(píng)果的條形的紋路，就比片紅的好吃，蘋(píng)果是高樁的，就比扁型的好吃，全色的就比半色的好吃，種植戶在選蘋(píng)果樹(shù)的時(shí)候，要注意這些點(diǎn)。

　　中國(guó)果蔬流通協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)魯芳校：從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，應(yīng)該要根據(jù)市場(chǎng)的變化，根據(jù)市場(chǎng)的需求，發(fā)展一些好的品種，發(fā)展一些新的，從國(guó)外引進(jìn)的，或者自己培育的新品種，另外一個(gè)要加強(qiáng)質(zhì)量管理，要把追求質(zhì)量放在第一位。

　　一方面是淘汰劣質(zhì)品種，一方面是著手重建自己的果園。分析師崔曉娜建議，果農(nóng)在種高品質(zhì)蘋(píng)果的同時(shí)，還要嘗試電商銷售。

　　崔曉娜：果農(nóng)在初期可以在果園里高低搭配，選幾棵樹(shù)精細(xì)管理，并在網(wǎng)上將這幾棵樹(shù)的蘋(píng)果高價(jià)出售，尤其是在平安夜這樣的活動(dòng)節(jié)日，將好的蘋(píng)果掛在網(wǎng)上，等有了很多訂單，渠道建立后，果農(nóng)可以全走電商的路子，直接將蘋(píng)果賣給消費(fèi)者，就能多賺錢了。