冬至提振效果一般，月底豬價趨穩

 

　　據數據統計，12月26日全國外三元生豬出欄均價為17.31元/公斤，較昨日下跌0.02元/公斤，近幾日一直處于震蕩狀態。

 

　　就漲跌來看，12月的上半個月，豬價一直呈現小幅上漲態勢，中旬豬價下跌四日后連漲三日，雖然價格上漲，但是上漲乏力。近日全國部分地區由于霧霾污染嚴重，運輸受阻，冬至提振價格難降，但需求提升力度有限，價格卻也難漲。企業觀望和壓價的情緒較為濃厚。南部地區整體穩定，冬至需求提振效果甚微，低價區存在補漲。后市大漲空間不大，但是豬價還是有小幅上漲的動力。

 

　　從全國七大片區來看，目前全國外三元均價最高的地區仍是西南地區，價格為17.5元/公斤，最低價為華南地區，豬價為16.63元/公斤，區域豬價的高低價差為0.87元/公斤。北方地區受到天氣因素的影響，霧霾天氣影響道路運輸加之冬至來臨屠宰企業小幅提量，導致豬市供應再次出現趨緊局面，大部分地區豬價有所上調。南方地區因第一輪臘肉制作高峰結束后，需求端暫時低迷，豬價也沒有太大波動。

 

　　綜合來看，冬至節氣的消費提振效果一般，屠宰企業屠宰量未能持續上漲，因此對豬價支撐力度減弱，加之今年豬肉價格與往年相比是偏高的，雖然豬肉是剛性需求，但是近年來消費結構、飲食結構以及經濟的影響確實對豬肉消費有了一定的沖擊作用。另外，現在豆粕價格一段高漲，飼料成本增加，生豬的養殖成本在不斷增加，養殖利潤自然會出現下降！在這里提醒養殖戶合理安排出欄，提防天氣好轉及冬至過后豬價出現波動。

 

　　屠宰企業壓價暫緩 豬價反彈地區增加

 

　　12月26日生豬價格繼續呈現震蕩的態勢，不過上漲地區開始增多，下跌地區開始減少。就屠宰企業方面而言，壓價的傾向依舊濃厚，但是壓價的力度已經放緩。一是豬價難以被壓下去，二是其有備貨的需求。況且近來幾天霧霾天氣的影響導致出欄和調運受阻，屠宰企業采購困難，因此壓價也就難以實行。

 

　　其實，目前養殖戶的壓欄意愿依舊是存在，一是冬季的提振力度不大，二是屠宰企業壓價逼量尚未成功。因此在后期南方臘肉制作進入高峰期，北方殺年豬也將逐漸開啟，大家還有較強的預期。但是大部分養殖戶選擇春節前出欄生豬，生豬出欄量將增加，屠宰企業也會因此加大壓價的力度，市場博弈也將再次展開。

 

　　穩住！豬價不會大跌！南方臘肉制作高峰還未結束

 

　　冬至節氣其實是備受關注的，因為屠宰量會提高，養殖戶出欄會增加，而且屠宰企業或還有壓價逼量的動作。但是這一切不知道會不會因為近來全國范圍內的霧霾天氣而有所改變。要知道冬至節氣象征著豬肉消費旺季的到來，它是利好豬價回升的，天氣因素影響的交通運輸，所以這幾天的行情還要拭目以待，沒準冬至前后的行情要等到天晴之后也說不定。

 

　　而屠宰企業的壓價動作也讓養殖戶產生了不安。其實從這一年的存欄數據以及養殖戶的飼養狀態來看，當前市場上的超大牛豬并不多，市場供需偏緊局面未改。而且南方臘肉制作行情并未結束，豬價不存在大跌理由，可以說南北方的漲勢只是拉開了序幕而已。春節前豬價將整體處于緩慢上漲的行情中，同時養殖戶要注意一旦300斤左右大豬的價格比標豬的價格更低，將是豬價將轉為下跌的信號。

 

　　豬價依舊能夠在8.5-9元/斤之間小幅震蕩

 

　　此輪跌勢在持續兩天之后東北地區率先出現了小幅反彈的跡象，可以看出市場上并沒有很多之前壓欄的大豬和牛豬，而且養殖戶的出欄量較之往年同期相比也是差了不少，可以肯定生豬還是沒有多到足以壓低豬價的程度上。

 

　　因此養殖戶也不要看衰后市，本次跌勢與6月份的跌勢不是一回事兒。雖然屠宰企業確實聯合壓價了，養殖戶出欄積極性確實增加了，但是此輪跌勢并且跌破8.5元，因此壓價逼量的策略基本上沒有多大的效果。很多人盼大漲，其實緩慢上漲才是最佳狀態，因為這樣的漲勢不會造成大豬集中出欄，屠宰企業也就難以找尋壓價逼量的機會，這也是之前屠宰壓價一直無從下手的原因。預計豬價依舊能夠在8.5-9元/斤之間小幅震蕩，直至1月底需求高峰結束。