大家都在元旦期間把豬肉買好了沒？還沒買好嗎？那快去買吧，豬價再次上漲了，在元旦之前小編就說過豬肉價格雖然暫時下降，但是過了元旦就會漲的，估計后續(xù)還會持續(xù)增長的，大家快點多去買點豬肉，把過年要吃的臘肉都可以現(xiàn)在買了哦！
據(jù)全景財經(jīng)網(wǎng)監(jiān)測統(tǒng)計，1月3日全國豬價指數(shù)報144.79點，生豬均價8.92元/斤。2017元旦期間，全國共計23個省區(qū)豬價上漲。受市場需求增加提振，豬價上漲幅度加大，生豬均價直逼9元/斤，全國有13個省區(qū)豬價漲至9元/斤以上。
近一周時間，全國豬價都處于全漲的趨勢。
東北以及華北市場以震蕩調(diào)整為主，雖然豬肉需求有所回升，而且屠宰企業(yè)肉豬收購均存在一定的難度，但屠企整體盈利空間一般，導(dǎo)致提量動作不明顯，抑制了豬價的上漲。
華中市場上周持續(xù)上漲，其中湖北豬市表現(xiàn)搶眼，全周上漲0.25元/斤，湖南豬源相對充足，豬價上漲動力不及湖北，但全周也都上漲了0.10元/斤，而河南豬源相對緊俏，豬價連續(xù)拉升，全周上漲0.20元/斤。
華東市場上周穩(wěn)中伴漲，山東豬價上周初期大致穩(wěn)定，上周后期大幅上調(diào)，市場肉豬主流出欄價格一度由8.55-8.60元/斤漲至8.70-8.80元/斤，規(guī)模場價格多已突破九元大關(guān)；江西豬價穩(wěn)中上揚，元旦期間屠宰企業(yè)提量明顯，當?shù)匾?guī)模場肉豬出欄價漲至8.40-8.50元/斤。
西南以及華南生豬市場上周以上漲為主，西南屠企受年末沖量的影響，對大規(guī)格肥豬需求量較大，結(jié)算價格不斷上調(diào)，尤其是四川豬市表現(xiàn)出色，全周上漲0.20元/斤；近期華南需求一般，但川企入粵收購量加大，對當?shù)刎i價稍有提振，元旦期間廣東地區(qū)出現(xiàn)“搶豬”，多地豬價漲至8.50-8.60元/斤。
豬價再次破9成定局，屠企將提前開啟春節(jié)備貨
據(jù)全景財經(jīng)網(wǎng)調(diào)研了解，由于臘肉制作的需要，廣西大體重肉豬較受市場的歡迎，但市場上250斤以上的肉豬不多。目前廣西肉豬主流出欄價格在8.40元/斤左右，優(yōu)質(zhì)豬源可到8.50-8.60元/斤，且規(guī)模養(yǎng)殖場基于春節(jié)長假的考慮近期放量上市。
全景財經(jīng)網(wǎng)豬價分析部認為，元旦已過，部分屠宰企業(yè)已完成沖量計劃，而且豬肉走貨艱難，短時或有壓價操作。但元旦過后，屠宰企業(yè)必將開啟春節(jié)備貨模式，在豬源相對緊俏的前提下，豬價仍有上漲空間。
另外天氣逐漸變冷，建議廣大養(yǎng)殖戶繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理，熱切關(guān)注豬價動向，合理調(diào)整生豬存欄結(jié)構(gòu)，在確保合理利潤的前提下，適時適價出欄生豬，不要過度壓欄。
