元旦過后，水產(chǎn)品市場又即將迎來一年中生意最紅火的時候。據(jù)調(diào)查了解，今年春節(jié)年貨供應(yīng)已經(jīng)是悄然打響，時間上也比往年提前了一些，海鮮大禮包成為不少人采購的首選，水產(chǎn)品市場經(jīng)銷商打包發(fā)貨也是忙的不亦樂乎。
元旦過后，威海水產(chǎn)品市場淡水魚總體銷售較為平穩(wěn)，市場主要品種價格繼續(xù)小幅波動。目前市場活鯉魚每公斤價格為14元左右，活花鰱魚價格在15-16元/公斤，活鯽魚價格一般在28元，活草魚每公斤價格在13-14元。目前各地淡水魚市場總體狀況是:市場貨源充足但需求平淡。預(yù)計春節(jié)前這段時間，淡水魚需求量將會增大，但也是淡水魚上市的一個旺季，本地養(yǎng)殖戶都開始清塘賣魚。隨著年關(guān)將近，淡水魚的總體銷量將會是不錯的，市場價格大幅下降的空間應(yīng)該不會太大。
元旦過后市場蝦類的價格則顯得相對堅挺，目前市場4-6個頭冷凍大對蝦每公斤價格一般在220-240元；市場21-25個頭南美白對蝦價格每公斤價格一般在52-56元，相比去年價格是小幅上漲；市場活爬蝦價格則繼續(xù)高位整理，市場每公斤價格繼續(xù)保持在70元左右。預(yù)計隨著春節(jié)的臨近，市場的剛性需求會越來越大，后市對蝦價格還將有一定的上漲空間。
受加工企業(yè)收購減縮以及市場需求清淡等因素的共同影響，元旦過后海參市場價格繼續(xù)震蕩走低，目前市場大棚養(yǎng)殖活海參每公斤價格在100元左右，比前期下降10%。預(yù)計春節(jié)前，海參市場價格很難有明顯的上漲。
