近期，水果消費進入傳統(tǒng)淡季。不過由于2016年產(chǎn)新后冷庫存貨旺銷水果接近下市，新鮮的時令果品還沒有大量接替上，近期水果價格一直居高不下。

 

　　卓創(chuàng)資訊分析師王敏分析，由于目前北方水果正值斷檔期，庫存水果的存儲量也越來越少，供不應(yīng)求導(dǎo)致價格普遍上揚。另一方面，眼下時令水果主要是來自南方的熱帶水果，產(chǎn)量相對夏秋季節(jié)同樣較少。而一些反季培育的水果多是大棚出產(chǎn)，零售市場上對降低水果的整體價格作用有限。

 

　　卓創(chuàng)資訊預(yù)計，近一個月內(nèi)水果種類仍會出現(xiàn)一定程度的青黃不接，市場上主要以常規(guī)水果供應(yīng)為主。隨著天氣轉(zhuǎn)暖，清明節(jié)前后供貨量會出現(xiàn)大幅增加，價格也會逐漸下降。到了二季度，熱帶水果大量上市，加上運輸成本降低，價格會出現(xiàn)下降。