據中國鄉村之聲《三農中國》報道，每年的春節大魚大肉是少不了的。只是過完了節，就吃不動了，都想多吃點青菜“清清口兒”。過節時備受追捧的豬肉，也不免遭遇冷落。前兩年行情還不錯，今年情況會有變化么？

　　江蘇省如皋市江安鎮養豬大戶周學良養了五千來頭豬。從春節到現在，豬價一路下跌，養殖戶們心里都沒了底。好在這兩天價格止跌回穩，老周他們才松了一口氣。

　　周學良：價格八塊左右，最近這段時間下滑了七八毛，年前要九塊多呢。銷售是個淡季，加上前年的價格比較高，補欄都比較快的。農村小的養殖戶補欄還是蠻多的。我們規模一直都是這樣的，高價位低價位都是這樣的。

　　據統計，目前全國生豬平均價為每斤7塊6到7塊7，相對節前下跌15%。中國生豬預警網首席分析師馮永輝分析，生豬價格之所以在一個半月內下降如此迅速，幅度如此之大，主要還是因為節前消費提前透支了需求。

　　馮永輝：春節以前南方做臘肉，北方殺年豬，都是透支節后需求，都是買很多，放在那兒。比如，南方做臘肉，一買幾十斤，一直吃到第二年四月份，這個期間有臘肉吃，就會減少鮮豬肉的消費量，供給是很平穩，但需求節前節后差非常多，所以節后鮮豬肉價格大幅下跌。

　　生豬價格的下跌，引起了養殖戶的抵觸情緒。他們通過壓欄惜售來試圖阻止豬價繼續下滑。隨著需求見底，生豬價格止跌回升，并出現漲跌互現的行情。卓創資訊市場分析師姬光欣：

　　姬光欣：最近這段時間國內生豬市場進入一個調整的狀態。終端的消費不是特別的好，屠宰企業提漲也是非常困難。但是由于前期生豬價格一直在降，很多養殖戶也對低價產生了一定的抵觸情緒，出欄的積極性也有所下降，就影響屠宰企業收購的順暢性。這樣產生供需博弈，導致這段時間價格漲漲跌跌就會比較頻繁。

　　馮永輝介紹說，雖然價格下跌了不少，但是養殖戶的利潤仍然較為可觀。

　　馮永輝：現在的成本線也就在5-5.5元/斤，一頭豬還有500塊錢利潤。現在飼料成本比較低，玉米成本比去年下降了17%，總的飼料成本下降10%，500塊錢也屬于比平均利潤偏高的利潤。

　　隨著天氣轉暖，人們戶外活動和餐飲消費都會增加，到“五一”前后，生豬均價有可能再次漲到8塊以上。但是，從長期來看，要重現去年的好行情比較困難。

　　姬光欣：這個月末一直到四月份，整個行情還是呈現震蕩下行的趨勢，主要還是消費不振。五月份，隨著氣溫回暖，戶外消費會有一定增加，從需求面上可以提升價格。下半年，由于前期集團化養殖的企業到下半年甚至明年都建成投產，甚至開始上市，整個生豬和能繁母豬的存欄量會出現逐漸恢復。那時候即使消費有一定好轉，豬價上漲的幅度和力度也不會特別大。整個2017年，肯定要低于2016年。

　　雖然生豬市場不溫不火，但當前養殖戶補欄能繁母豬的積極性依然高漲。馮永輝提醒養殖戶，這時候補欄的母豬，有可能面臨較大的市場風險，建議謹慎補欄，順勢出欄。

　　馮永輝：這時候補欄的母豬，需要明年這時候才會有仔豬出欄，風險是很大的，因為那時候預計肥豬的價格6塊錢不到。建議養殖戶不要盲目補欄母豬，還是平穩為主。現在供需都處于低水平，壓欄和惜售都沒有空間，拋售也沒空間，正常出欄就可以了。