2016年是生豬養殖的黃金年，生豬出欄價格和盈利水平雙雙再創歷史新高，讓養豬人高高興興地過了個開心年。誰料想，春節過后，生豬價格就像坐過山車一樣，開始出現了波動下跌勢頭。目前，生豬出欄價格已跌至7.5元/斤，比1月份下跌15.4%，比2月份下跌9.1%，讓養豬人心不安。據調查分析，生豬出欄價格下跌原因有以下三點：
一是生豬存欄回升快，豬肉市場供大于求。2016年，隨著生豬市場價格行情一路上漲，養豬人看到了養豬高盈利的前景，母豬存欄和生豬總存欄均已進入恢復性快速增長的通道。隨著生豬總存欄量的快速增加，進入2017年豬肉市場暫時出現供大于求的態勢，從而導致生豬出欄價格出現波動下跌勢頭。
二是禽流感因素或多或少影響豬肉消費。進入2017年以來全國多地發現的禽流感疫病情，因不少居民缺乏對禽流感疫病情的正確認識與了解，從而對肉類產品都產生了不敢吃的恐慌心理，害怕吃豬肉也感染禽流感病毒，在一定程度上影響了豬肉的消費量。
三是健康因素影響豬肉消費。隨著居民家庭經濟收入的不斷增長，生活水平的不斷提高，不少居民講究日常生活飲食養生健康，逐漸改善著生活飲食結構，從對豬肉的大量攝入向魚類、牛羊肉等其他食品調整，也在一定程度上減少了豬肉的消費。
春節過后，生豬出欄價格已進入跌至8元/斤的周期，導致養豬出現了嚴重虧損，使老養豬戶不敢盲目投資擴張，新養豬戶不敢冒然投資進入。隨著“五一”、“端午節”等重大節假日的來臨，豬肉消費量也隨之持續回升，生豬出欄價格有望走出低谷，繼續中高位運行。
2017年養殖生豬盈利水平雖然比不上2016年的黃金時代，但平穩小賺根本不是問題。因此，建議各位養豬人不必焦慮糾結，該補欄補欄，把豬養好、把疫病情控制好才是賣大錢的根本。
