據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道，最近，細心的消費者已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，市場上以草魚領(lǐng)銜的淡水魚和對蝦的價格整體呈現(xiàn)出上升的態(tài)勢。
春季對蝦的捕撈量下降，同時魚苗進入繁育狀態(tài)，是導致今年春季水產(chǎn)品價格上漲的主要原因。面對即將到來的伏季休漁，水產(chǎn)品的走勢又會如何發(fā)展？
在山東威海石島漁港碼頭，平時這個時候漁船都會集中上岸，碼頭也熱鬧的像個集市，不過最近，大量的漁船都停靠在港區(qū)不出海，岸邊也冷清了不少。漁民阮女士告訴記者，今年開春，對蝦的捕撈量就不如從前了。
阮女士：撈不到，海里的量少，沒有貨。現(xiàn)在，新鮮海捕5到6個頭大對蝦每公斤價格一般在220到240元，前些日子還180到200元呢。
記者又了解了其他幾家經(jīng)銷商對蝦的價格，發(fā)現(xiàn)近期市場蝦類價格基本都在高位運行。山東威海水產(chǎn)品批發(fā)市場分析師徐春暉：
徐春暉：目前市場本地新鮮海捕大對蝦每公斤價格一般在220-240元，新鮮本地鷹爪蝦每公斤價格在66-70元，冷凍南美白對蝦每公斤價格在50-56元，威海本地活爬蝦每公斤價格震蕩回落至100元左右，比前期下降16.7%；但同比仍上漲11.1%。
據(jù)出海的漁民反映，今年海捕類蝦的價格均有不同程度的上漲，究其原因是捕撈量的下降。
徐春暉：爬蝦的捕撈量較去年同期有所下降，外地采購商海邊收購的數(shù)量有所增加，再加上清明假期來臨，賓館酒店備貨陸續(xù)增加。預計清明節(jié)過后，威海市場爬蝦的價格將會緩慢回落至合理的價位。但由于今年休漁期提前至5月1日，所以爬蝦也將提前一個月和我們“告別”，所以爬蝦價格大幅下降的可能性不會太大。
同樣看漲的還有淡水魚市場，近期威海水產(chǎn)品批發(fā)市場淡水魚價格可謂是繼續(xù)穩(wěn)步上升，其中活草魚的價格更是暴漲。市場經(jīng)銷商告訴記者，大家都知道最近這兩年草魚行情不錯，但是決沒有想到今年三月草魚價格能漲到這個程度。經(jīng)銷商張師傅：
張師傅：近期市場活鯉魚價格在13-14元，活花鰱魚價格在16元，活鯽魚每公斤價格在26元左右，活草魚每公斤價格在16-17元，同比上漲26.9%。
據(jù)張師傅介紹，目前各產(chǎn)區(qū)草魚存塘數(shù)量都顯著減少，導致各地搶貨抬價。由于存在南北價差，在最近一周時間里，北京、天津、河北、山東等北方地區(qū)南下拉魚的情況還在持續(xù)，使得產(chǎn)區(qū)草魚的貨源有所較少，目前產(chǎn)區(qū)養(yǎng)殖戶惜售心態(tài)較為明顯。山東威海水產(chǎn)品批發(fā)市場分析師徐春暉表示，最近江蘇、湖北、湖南、山東等很多市場淡水魚價都在上漲，未來一周淡水魚價格將依然維持強勢。
徐春暉：后期淡水魚將陸續(xù)進入魚苗養(yǎng)殖繁育階段，出產(chǎn)量減少，都會造成市場供貨減少；同時，受人工及氣溫逐漸升高、運輸費用增加的影響，尤其是到了四五月份，常規(guī)淡水魚供應會逐漸進入青黃不接的階段，所以鯽魚等部分淡水魚品種價格上漲的可能性還是比較大的。
進入四月份，天氣還處在冷暖交替季節(jié)，一年一度的時新水產(chǎn)品將季節(jié)性入市進行交易，其價格應該會讓人有所期待。據(jù)了解到的信息，今年休漁期將有所延長，對水產(chǎn)品貨源和價格供應可能會有影響，但不會很大。至于價格，從整體上看，則會呈上漲走勢。
