清明雖然也是個(gè)小長(zhǎng)假，但因?yàn)楣?jié)日的特殊性，對(duì)于市場(chǎng)消費(fèi)的拉動(dòng)作用和其他小長(zhǎng)假?zèng)]辦法相比。過(guò)去的一周多時(shí)間里，淡水魚(yú)市場(chǎng)價(jià)格仍然呈現(xiàn)高位運(yùn)行的態(tài)勢(shì)，不過(guò)市場(chǎng)交易量已經(jīng)有些下滑，傳統(tǒng)的主產(chǎn)區(qū)養(yǎng)殖戶出塘量減少，草魚(yú)等品種的價(jià)格上漲勢(shì)頭已經(jīng)結(jié)束了，廣東珠三角塘口價(jià)已經(jīng)下滑，存塘量有限導(dǎo)致養(yǎng)殖戶賣(mài)魚(yú)積極性不高。

 

　　三月份全國(guó)淡水魚(yú)價(jià)格呈現(xiàn)明顯上漲的態(tài)勢(shì)，不僅提振了養(yǎng)殖戶和飼料廠的積極性，對(duì)上市公司的非常關(guān)注的證券公司也紛紛對(duì)淡水魚(yú)行情進(jìn)行調(diào)研，分析魚(yú)價(jià)上漲對(duì)于未來(lái)一兩年飼料行業(yè)的影響。三月份中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)分析淡水魚(yú)行情的時(shí)候就有過(guò)提示，魚(yú)價(jià)上漲過(guò)猛對(duì)于整個(gè)行業(yè)并不是好事，像七大家魚(yú)這樣的普通淡水魚(yú)，價(jià)格太高反而會(huì)抑制最普通老百姓的消費(fèi)熱情。三月底還沒(méi)過(guò)完，清明節(jié)還沒(méi)到，主要的水產(chǎn)市場(chǎng)淡水魚(yú)銷(xiāo)量已經(jīng)出現(xiàn)了下滑，魚(yú)價(jià)和銷(xiāo)量之間的此起彼伏關(guān)系很復(fù)雜，但總有一定的規(guī)律可循，清明節(jié)后市場(chǎng)走量下滑，會(huì)導(dǎo)致淡水魚(yú)價(jià)格整體下滑，然后又會(huì)出現(xiàn)銷(xiāo)量反彈的情況，但是這個(gè)規(guī)律不一定適用缺貨嚴(yán)重的草魚(yú)，在可預(yù)期的個(gè)把兩個(gè)月，草魚(yú)價(jià)格還會(huì)有上行的空間，短期會(huì)有小幅的震蕩回落。

 

　　過(guò)去的十天，重慶市場(chǎng)淡水魚(yú)銷(xiāo)量整體變化不大，現(xiàn)在重慶市場(chǎng)的淡水魚(yú)交易量主要集中在井口市場(chǎng)，每天大概在五十萬(wàn)斤左右，到盤(pán)溪市場(chǎng)拿貨的販子逐漸減少。井口市場(chǎng)淡水魚(yú)除了供應(yīng)主城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的販子拿貨，供應(yīng)到下面區(qū)縣的量也可觀，重慶人的淡水魚(yú)消費(fèi)熱情一直不低，這是市場(chǎng)銷(xiāo)量能穩(wěn)定的根本原因，平時(shí)正常能走四五十萬(wàn)斤的銷(xiāo)量，重大節(jié)日有所增加，春節(jié)的時(shí)候每天能賣(mài)七八十萬(wàn)斤。過(guò)去一周多的時(shí)間里，重慶市場(chǎng)不同品種的價(jià)格漲跌不一，白鰱魚(yú)價(jià)格在清明這幾天缺貨嚴(yán)重，報(bào)價(jià)又高又亂，花鰱魚(yú)價(jià)格小幅下調(diào)，草魚(yú)價(jià)格再次出現(xiàn)倒掛的情況，小草魚(yú)價(jià)格比大草魚(yú)貴，鯽魚(yú)價(jià)格強(qiáng)勢(shì)不改，銷(xiāo)量不大。中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)淡水魚(yú)行情直通車(chē)數(shù)據(jù)顯示，4月5日重慶井口水產(chǎn)市場(chǎng)2-3斤白鰱批發(fā)價(jià)是3元/斤，3斤以上白鰱批發(fā)價(jià)是3.5元/斤，2-3斤花鰱批發(fā)價(jià)是5.2元/斤，3斤以上花鰱批發(fā)價(jià)是6.2元/斤，1.5-2.5斤草魚(yú)批發(fā)價(jià)是7.2元/斤，2.5斤以上草魚(yú)批發(fā)價(jià)是7元/斤，8兩以上江蘇鯽魚(yú)批發(fā)價(jià)是11元/斤，6-8兩湖南湘云鯽批發(fā)價(jià)是8元/斤，8兩以上湖南湘云鯽批發(fā)價(jià)是8.5元/斤。預(yù)計(jì)未來(lái)一周里白鰱魚(yú)缺貨漲價(jià)的情況肯定能得到緩解，魚(yú)價(jià)會(huì)恢復(fù)到三月底的水平，其余品種將以穩(wěn)定為主，漲跌幅度不會(huì)太大。

 

　　三月份的大多數(shù)時(shí)間里武漢白沙洲水產(chǎn)市場(chǎng)草魚(yú)鯽魚(yú)鳊魚(yú)等品種價(jià)格持續(xù)上漲，最遠(yuǎn)像東北的水車(chē)都會(huì)拉魚(yú)到武漢市場(chǎng)，經(jīng)過(guò)一兩周的貨源平衡，湖北省內(nèi)外草魚(yú)等品種的價(jià)格差距逐漸縮小，估計(jì)隨著后期溫度慢慢升高、運(yùn)輸損耗加大，外省尤其是南方升溫快的地區(qū)將不會(huì)有太多淡水魚(yú)“逆流”至武漢市場(chǎng)流通，四五月份還將以本地貨源為主，后期像草魚(yú)鯽魚(yú)等品種的價(jià)格還能有一些上升的空間，塘口有小規(guī)格存塘魚(yú)的養(yǎng)殖戶，需要抓緊時(shí)間做好肥水投料工作，趁著魚(yú)價(jià)不錯(cuò)盡快搶一波賣(mài)魚(yú)，等著六七月份賣(mài)熱水魚(yú)的行情也會(huì)非常樂(lè)觀，養(yǎng)殖戶首要工作就是保好存塘魚(yú)、養(yǎng)好存塘魚(yú)、合理投料提規(guī)格賣(mài)好價(jià)。4月5日武漢白沙洲水產(chǎn)市場(chǎng)2.5斤以下白鰱批發(fā)價(jià)是2.2元/斤，3-5斤白鰱批發(fā)價(jià)是2.8元/斤，3斤以下花鰱批發(fā)價(jià)是4.8元/斤，3-5斤花鰱批發(fā)價(jià)是5.5元/斤，3斤以下草魚(yú)批發(fā)價(jià)是7.2元/斤，4斤以上草魚(yú)批發(fā)價(jià)是7.5元/斤，1-1.5斤鳊魚(yú)批發(fā)價(jià)是7.8元/斤，5兩以上鯽魚(yú)批發(fā)價(jià)是8.5元/斤，8兩以上鯽魚(yú)批發(fā)價(jià)是9元/斤，2斤左右青魚(yú)批發(fā)價(jià)是6.5元/斤。和三月底相比，草魚(yú)批發(fā)價(jià)格繼續(xù)上行，不過(guò)上漲幅度已經(jīng)放緩、市場(chǎng)交易量繼續(xù)萎縮；淡水魚(yú)批發(fā)商劉少新告訴中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)，現(xiàn)在不少水產(chǎn)品加工廠已經(jīng)暫停一段時(shí)間的魚(yú)糜產(chǎn)品加工，下一步主要是加工淡水小龍蝦，本該進(jìn)入加工廠的魚(yú)紛紛進(jìn)入市場(chǎng)流通，所以三月底四月初這段時(shí)間花白鰱魚(yú)價(jià)格出現(xiàn)下滑。

 

　　三月份，湖南常德安鄉(xiāng)一帶淡水魚(yú)存塘量有限，草魚(yú)鯽魚(yú)這兩個(gè)大宗品種魚(yú)價(jià)雖然有所上漲，但是漲幅感覺(jué)不夠給力。三月底四月初很多地方草魚(yú)價(jià)格暫停上漲甚至有所回落的時(shí)候，安鄉(xiāng)地區(qū)草魚(yú)鯽魚(yú)價(jià)格漲勢(shì)不減，價(jià)格上漲顯出了一定的滯后性，這一周的上漲應(yīng)該是在之前基礎(chǔ)上的補(bǔ)漲，3斤以上草魚(yú)塘口交易價(jià)格突破7元/斤，流通商雷偉華認(rèn)為草魚(yú)繼續(xù)上行的空間已經(jīng)很小了。4月5日湖南常德安鄉(xiāng)縣1.5-2斤草魚(yú)收購(gòu)價(jià)是6.8元/斤，2-3斤草魚(yú)收購(gòu)價(jià)是6.9元/斤，3-5斤草魚(yú)收購(gòu)價(jià)是7元/斤，2.5斤白鰱收購(gòu)價(jià)是2.1元/斤，3斤白鰱收購(gòu)價(jià)是2.5元/斤，2.5斤花鰱收購(gòu)價(jià)是5.3元/斤，3斤花鰱收購(gòu)價(jià)是5.6元/斤，1斤以上鯉魚(yú)收購(gòu)價(jià)是4.4元/斤，9兩以上鳊魚(yú)收購(gòu)價(jià)是7元/斤，8兩以上湘云鯽魚(yú)收購(gòu)價(jià)是7.5元/斤。以往江蘇白鯽魚(yú)在很多水產(chǎn)市場(chǎng)里都占據(jù)很大的比例，現(xiàn)在因?yàn)槿必泝r(jià)格漲的厲害，檔口老板走量減少，轉(zhuǎn)而主要銷(xiāo)售湖南的湘云鯽，在這一波鯽魚(yú)價(jià)格上漲的過(guò)程中，湘云鯽魚(yú)養(yǎng)殖戶受益是很明顯的。近期常德地區(qū)降水量很大，天氣情況比三月上中旬還要糟糕，給養(yǎng)殖戶肥水投料帶來(lái)了更大的挑戰(zhàn)，估計(jì)四月份上旬很難進(jìn)行正常頭條，安鄉(xiāng)等地成魚(yú)存量增加估計(jì)還要拖到六七月份，之前這個(gè)把月整體的魚(yú)價(jià)還有上行的空間。

 

　　清明節(jié)期間，江蘇鹽城射陽(yáng)地區(qū)淡水魚(yú)交易量不大，本地存塘量不多，外地水車(chē)數(shù)量也不多。近期鹽城地區(qū)天氣時(shí)好時(shí)壞，溫度起伏還是比較大的，淡水魚(yú)養(yǎng)殖戶投料情況不算順利，四月份存塘魚(yú)規(guī)格提升速度不會(huì)太快，供應(yīng)緊張的情況不會(huì)得到緩解，后期魚(yú)價(jià)應(yīng)該還有上漲的空間。具體來(lái)說(shuō)，4月5日江蘇鹽城射陽(yáng)地區(qū)3斤左右草魚(yú)收購(gòu)價(jià)是6.6元/斤，4斤以上草魚(yú)收購(gòu)價(jià)是7.1元/斤，1斤以上鳊魚(yú)收購(gòu)價(jià)是6.8元/斤，2斤左右鯉魚(yú)收購(gòu)價(jià)是4.3元/斤，3.5斤花鰱收購(gòu)價(jià)是5.6元/斤，3.5斤白鰱收購(gòu)價(jià)是2.3元/斤，6-6.5兩白鯽魚(yú)收購(gòu)價(jià)是7.6元/斤，7-7.5兩白鯽魚(yú)收購(gòu)價(jià)是8元/斤，8-8.5兩白鯽魚(yú)收購(gòu)價(jià)是8.4元/斤，1斤以上黃金鯽魚(yú)收購(gòu)價(jià)是7.1元/斤。

 

　　廣東珠三角地區(qū)的草魚(yú)價(jià)格在經(jīng)歷過(guò)一段時(shí)間的猛漲之后，這幾天價(jià)格有所回調(diào)，之前漲勢(shì)最猛的小草魚(yú)跌破了6元/斤，不過(guò)市場(chǎng)批發(fā)價(jià)依然維持在7元/斤以上。珠海斗門(mén)地區(qū)的草魚(yú)塘口收購(gòu)價(jià)格也在三月底的最后幾天稍微下降了三毛錢(qián)左右，魚(yú)中劉衛(wèi)明告訴中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)，現(xiàn)在2斤以上草魚(yú)收購(gòu)價(jià)是6元/斤，3斤以上草魚(yú)收購(gòu)價(jià)是6.4元/斤，4斤以上草魚(yú)收購(gòu)價(jià)是6.7元/斤，5斤以上草魚(yú)收購(gòu)價(jià)是7元/斤。在三月份佛山中山草魚(yú)開(kāi)始漲價(jià)的時(shí)候，珠海斗門(mén)一帶草魚(yú)價(jià)格還至少有五毛錢(qián)的差價(jià)，經(jīng)過(guò)十多天的時(shí)間，目前魚(yú)價(jià)相對(duì)接近了。中山黃圃一帶草魚(yú)苗價(jià)格回落一兩毛錢(qián)，1-3兩草魚(yú)苗價(jià)格是7元/斤，2-5兩草魚(yú)苗價(jià)格是6.7元/斤，3-7兩草魚(yú)苗價(jià)格是6.3元/斤，流通商馮恭普表示，近期有魚(yú)苗存塘的養(yǎng)殖戶都在清塘賣(mài)舊魚(yú)、準(zhǔn)備養(yǎng)新魚(yú)，而且因?yàn)闇囟壬?，很少外省?chē)來(lái)拉魚(yú)，養(yǎng)殖戶看見(jiàn)苗價(jià)沒(méi)有再上升的勢(shì)頭，都在陸續(xù)出貨導(dǎo)致魚(yú)苗價(jià)格有所下滑。