從今年5月1號中午12點到9月1號，本市所處的渤海進入伏季休漁期。記者昨天走訪市場發現，伏季休漁一周來，受供求關系影響，目前，海魚、海蟹的零售價格普遍上漲，不過，再有一周的時間，人工養殖的海鮮及冷凍水產品就將大量接力上市，彌補休漁期海產品的不足，海鮮價格屆時也將有所回落。
家住本市和平區宜昌北里的市民孟女士昨天到家門口的宜昌道菜市場逛早市。在海產品攤位前，新鮮味美的黃花魚吸引了她的注意，但每斤30元的價格著實讓她有些沒想到。孟女士說：黃花魚新鮮啊，都是蒜瓣兒肉，吃著省事，價格太貴了，前幾天買還十五六塊錢一斤，剛一問個頭大點的都30一斤了，比之前貴了一半了都。
隨后，記者走訪了學府、豐盈路、久華里等多家菜市場，發現除刀魚外，其它各種海魚價格都出現了上漲。半個月之前還每斤25元上下的皮皮蝦，現在已經價格翻倍到每斤50元；每只重量半斤左右的母海蟹價格每斤上漲了30元，現在是130到150元。據了解，近期，市場上售賣的海魚8成以上來自漁民的存貨，但由于數量有限，導致價格有了2到3成的上漲。幾位海鮮經營者說：“價格貴了點，像黃花魚、小馬口都貴了。”
與海魚、海蟹相比，近期，海螺、扇貝等貝類價格的上漲更為明顯。其中，漲幅最大的就是海皇貝，價格從8、90元上漲到110多元。此外，天津市水產研究所養殖室主任姜巨峰介紹，這個節點的海產品無論從口感還是營養價值，都大打折扣。
海螃蟹的繁殖期是每年的4、5月份，現在螃蟹子已經過去了，所以從營養價值講現在的海螃蟹不如原來。現在捕撈的蟹都是去年繁殖的，肉質上比較老。
為確保海鮮市場供需穩定，目前各大海鮮批發市場已經加大了凍品海鮮的補充量。金鐘批發市場凍品海鮮日投放量由2500噸增加到4000噸；韓家墅批發市場日投放量由30萬噸增加到40萬噸；王頂堤農貿批發市場日投放量由15萬噸增加到20萬噸。天津紅旗農貿市場水產部經理陳孟龍介紹，隨著本月中旬養殖海鮮及外地貨源的陸續上市，人工養殖的水產品、冷凍水產品等將會大量接力上市，彌補休漁期海產品的不足，像基圍蝦、養殖的貝類、冷凍的帶魚等將成為主角，到時，本市海鮮價格也將逐漸回歸平穩。
我們有預案，每年東海、黃海、渤海一休海，補充市場的就是凍產品，再加上從廣東湛江、陽江那邊調過來的養殖產品，打時間差，彌補休漁期海產品的不足，另外，隨著天氣的變暖、養殖時間的到來，（5月）中旬就將大量上市了。
