目前豬肉價格持續下跌，已經徹底引起了全民的關注，今年以來，全國生豬價格總體處于下降趨勢。截至5月，生豬價格已跌到7.2元/斤，創下自2015年7月以來最低點，較去年同期10.3元/斤的價格相比，下跌30%。
中國生豬預警網首席顧問馮永輝在接受記者采訪時表示，此次生豬價格下跌的主要原因是市場供給增加，造成豬肉市場供過于求的情況。就走勢而言，馮永輝認為接下來可能會有一波小反彈，但持續時間不長。
今年春節過后生豬收購價格一路下跌，特別是進入4月份以來，跌勢加大，已經跌到了一年半以來的最低點，這也讓許多養殖戶出現了惜售的心理，不少養殖戶說，不壓太可惜，壓了怕豬價繼續跌。
一、生豬價格持續走低
2017年5月2日土三元肥豬7.3元/斤左右，比上月同期下降0.1元，降幅1.35%；比去年同期下降1.7元，降幅達18.89%。由于玉米、豆粕、麩皮等飼料價格處在較低價位，玉米0.87元/斤。豬糧比為8.39：1，大于生豬養殖盈虧平衡點5.5：1，養殖仍有利潤可圖，但養殖利潤大幅縮減。
二、養殖利潤大幅縮減
根據調查的數據核算：某養殖場年出欄生豬300頭左右，本月生豬大約115公斤出欄。每頭生豬成本為：仔豬（6.5公斤左右）費用310元左右，飼料費用大概800元左右，防疫、人工、其他成本等每頭生豬大概100元左右，每頭養殖成本大概在1250元左右。按當前7.3元的價格出欄，每頭生豬銷售1679元，除去各項成本利潤為449元，比上月同期利潤下降156.16元，降幅25.79%；比去年同期利潤下降631.93元，降幅58.44%。
三、生豬價格走低的主要原因
一是劃定畜禽養殖禁養區和限養區，保護生態環境，一些達不到環評要求的養殖戶限期拆除，導致養殖戶開始處理生豬，出欄集中；二是市場需求減少，進入春季各種新鮮蔬菜陸續上市，居民對豬肉需求明顯減少；三是活禽、雞蛋價格低位運行影響生豬出欄價格。
從2015年下半年開始，生豬養殖一直處于高利益狀態，并且持續時間長，日前生豬價格下降是屬于“豬周期”的正常現象。
5月生豬行情預測：先跌后反彈
天氣越來越熱，大肥豬將受到市場的“嫌棄”，在壓肉豬將相繼選擇出欄，社會生豬的壓欄力度或將減弱，5月中上旬生豬出欄量將有序進行，而豬肉需求方面仍舊低迷，目前應季蔬菜增多，雞肉、雞蛋等價格偏低，對豬肉需求形成沖擊，中上旬豬價或將繼續弱勢運行。
對于目前的豬價，養殖戶的利潤空間已經大大縮少，這對豬市形成支撐，而生豬經過中上旬的消耗，下旬生豬供給或將趨緊，豬價有望小幅回升，但在目前的消費力下預估即使反彈力度也有限。
對于后期生豬價格走勢的研判
農業部畜牧業司牧監測處副處長張富表示：“今年的市場需求不會好于去年，但是今年下半年跟明年上半年不會出現產能過剩，現在的下跌也不會持續太長時間。”
基本上可以得出這樣一個結論：今年不會出現暴漲暴跌的態勢，而且供應端不會非常短缺，但是也不會過剩。所以說今年供需格局還能維持一個偏緊的水平，從下半年開始逐漸過渡到趨于平衡的態勢，價格也將進入真正意義上的下行態勢。
對于養殖戶而言擴產布局不宜過度，同時不建議大家繼續壓欄養牛豬，從供需格局上來看，繼續養大豬很難得到預期的利益，而屠宰企業今年采購環境較為寬松，又有進口豬肉的沖擊，其壓價將成為常態。
從生豬價格最新消息來看，行情的確不容樂觀，但是值得慶幸的是市場環境開始回暖，分析師提醒，養殖同行注意做好生產管理工作，將適重生豬適時出欄。
