“今天抓的草魚價格最高,塘頭價7.8元/斤,批給小販8.3元/斤,再漲就抓不了魚了。”5月20日,山東濟寧微山湖馮偉水產負責人告訴記者,這批魚到達農貿市場的售價估計在9元/斤左右,兩三斤的一條草魚到消費者餐桌上接近30元,飯店消費則要達到50元一條,目前的價格消費者還可以咬牙接受,如果魚價繼續漲,估計就只有報價沒有成交了,消費者因有更多的選擇而放棄吃草魚。
實際上,目前全國多地草魚價格虛高,有價無市:上周福建3斤上草魚報價9.8元/斤領跑全國,實際并無成交,本周因為三明、閩侯大面積網箱拆除期限臨近,價格略有下滑到9.6元/斤,但許多養戶還是希望能賣到10元/斤而頂住不賣;此外,本周江蘇淮安地區4-5斤/尾草魚塘頭報價高達9.5元/斤,但只有一兩千斤的成交量,據當地業內人士反映,目前當地基本沒有存塘草魚了,接下來就要進入鳊魚熱水魚銷售期,草魚銷售即將結束。
相對而言,兩廣草魚存塘量較充足,價格也全國其他區域低一些,5月20日,佛山市南海環球水產批發市場草魚批發價,2斤上6.2元,4斤上7.0元,均比塘頭價高出0.6元/斤左右。本周,廣東中山黃圃草魚種供不應求,同比上周漲價0.4元/斤,基本處于斷貨狀態,預計一個多月后新苗上市才會繼續供應,屆時苗種價格將持續上揚;廣東小草魚價格整體穩定上漲,供應量有限;5斤以上的大草魚價格優勢明顯,高位持穩成交量少,這些大草魚多是被脆肉鯇養殖戶收購,目前大規格脆肉鯇價格堅挺上漲,進一步鞏固了大草魚價格。
廣西欽州一位魚中告訴記者,在草魚高價上漲期間,目前當地草魚報價比較混亂,從6-9元/斤都有人出,但養戶期望值都比較高,低價賣魚欲望不強,前兩天其有個客戶因為舍不得賣,下大雨魚塘缺氧死了一萬多斤魚,都是六七斤的大草魚,損失巨大。業內人士提醒養殖戶,觀望期間要做好魚塘護理工作,多增氧多調水,適時出魚也是不錯的選擇。