進(jìn)入1月份以來(lái)，打破此前的價(jià)格僵持局面，全國(guó)多地生豬價(jià)格整體均價(jià)快速上漲，并突破15元/公斤的關(guān)口。記者走訪廣州市場(chǎng)獲悉，目前檔口商家去拿生豬每斤上漲了0.1到0.5元左右，但終端零售價(jià)暫未上漲。

　　極端天氣成豬價(jià)快速上漲主因

　　農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)生豬價(jià)格從2017年11月第1周每公斤14.42元開(kāi)始穩(wěn)中有漲，截止到2018年1月第1周價(jià)格為15.35元，漲幅超過(guò)7%，已連續(xù)8周上漲，近兩周則出現(xiàn)了比較明顯的回升。

　　記者從廣東省畜牧獸醫(yī)局獲悉，據(jù)對(duì)全省53家規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰樣本企業(yè)監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)，2017年12月30日－2018年1月5日，生豬平均收購(gòu)價(jià)格為15.80元/公斤，較前一周上漲0.25%，較去年同期下降13.42%。本周較上周環(huán)比漲幅較大的地區(qū)有茂名市3.92%，珠海市1.95%，湛江市1.27%，但仍有9個(gè)市呈下降態(tài)勢(shì)，其中深圳降幅超過(guò)2%。

　　業(yè)內(nèi)分析認(rèn)為，進(jìn)入1月以后，春節(jié)的腳步臨近，豬肉消費(fèi)進(jìn)入旺季，生豬價(jià)格開(kāi)始反彈。而此次豬價(jià)打破僵局出現(xiàn)快速上漲的態(tài)勢(shì)，主要來(lái)自于全國(guó)范圍雨雪天氣的刺激。搜豬網(wǎng)分析認(rèn)為，近期受暴雪影響交通嚴(yán)重受阻，市場(chǎng)供應(yīng)減少，屠宰收購(gòu)難度大，養(yǎng)殖戶看漲情緒較高，而且規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)有意抬價(jià)，最終造成了全國(guó)普漲的局面。