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成都市民吐槽水果比肉貴 價格同比上漲67.9%

   日期:2014-05-16     來源:四川日報    瀏覽:233    
核心提示:  5月14日,在成都市中心上班的王俠逛了一圈水果店后,在微信朋友圈中感嘆,比肉還要貴啦,都快吃不起了。  A、有多貴  11


  5月14日,在成都市中心上班的王俠逛了一圈水果店后,在微信朋友圈中感嘆,“比肉還要貴啦,都快吃不起了。”


  A、有多貴


  11種水果同比上漲67.9%市民吃不起商販吃不消


  成都東二環外的馬家溝農貿市場,水果攤主王文斌正在整理水果。“真的是太貴了,今年價格比去年普遍要高20%以上,生意難做啊。”


  看了看他攤位前標的價格,蘋果5-7元、香蕉4.5元、雪梨4元、橘子4.5元……“我們這里賣的還不是最好的品種,好的更貴。”王文斌說,大叔大媽們對價格特別敏感,“一天能賣到千把塊錢就算不錯,利潤就100多塊錢左右,以前有30%左右的利潤呢。”


  到了市中心的黃金地段,水果價格和品種就更不同了。春熙路附近的水果店,以枇杷、芒果、車厘子等時令水果居多,價格也自然不菲。肖永春在雙柵子街經營水果店七八年之久,他說,汶川車厘子去年好的才50多元一斤,今年中等的就要60-80元;枇杷往年是10元3斤、5元一斤,今年至少也要七八塊錢一斤。“水果不像肉和蔬菜是必需品,可吃可不吃,價格上來了,銷量必然下去。”


  記者來到伊藤洋華堂超市,看到已被打包好的水果,一個蘋果或梨就要六七塊錢。


  省農業廳的監控數據顯示,今年三四月份,蔬菜和肉類價格在下跌,但水果價格卻一路上漲。重點監測的11種水果中,4月加權平均批發價為每公斤8.78元,環比上漲0.89元,漲幅11.3%;與去年同期相比每公斤上漲3.55元,漲幅67.9%。其中圣女果價格11.17元/公斤,環比上漲29.9%,漲幅最大;西瓜、菠蘿、梨、蘋果環比漲幅在14%-20%區間;芒果跌幅最大,環比下跌31.1%,但也要9.77元公斤。


  B、為何貴


  批發市場搬遷供貨商采購商都在適應期


  為什么今年水果特別貴?


  決定水果價格的一個因素是物流。去年底成都最大的水果批發市場從駟馬橋搬到彭州濛陽,水果零售商的物流成本也增加了。王文斌說,“早晨3點多就要去彭州。以前去駟馬橋進貨十幾分鐘就跑攏,油錢不會超過20塊錢,現在去彭州來回至少要兩個小時,油錢也要七八十塊錢。”


  記者5月15日下午在濛陽水果批發市場看到,雖然已經過了早晨交易高峰時段,仍有一車又一車的大貨車進出。“場地寬了,采購商的車可以直接開進來,但成本也增加了。”在1號交易大棚里做生意的批發商莫云說,市場大了,客流就分散了,“太大了,逛不過來。”“去年底市場才搬過來,現在還在前期培育中,我們今年就力求少囤貨,以前進蘋果我會進個8000斤左右,今年只會進3000斤。”專營蘋果的批發商陳輝說。


  自然災害影響大宗水果普遍減產


  僅僅是物流和市場搬遷因素,并不能導致水果零售商直觀感受中的20%漲幅。


  四川省果品協會相關負責人表示,成都基本上是一個水果消費城市,除了出產枇杷、柑橘、油桃、桃子等水果外,80%左右的水果是來自外地,包括進口水果。去年高溫、降雨、降雪、臺風等自然災害頻發,造成全國水果主要產區普遍減產。如去年六七月,我國南方水果主產區遭遇水災,導致水果大面積減產。


  陳輝證實了這一說法。他所經營的蘋果是從甘肅拉過來的,“甘肅產地貨很少,以前能收1萬斤的今年能收到5000斤就算不錯了,收購價當然就高了,再加上人工費和物流費用也在漲。”陳輝說,前年包果的工人日工資不過七八十元,今年已經接近150元了,再加上禁止超載的大貨車上高速公路,以前裝十四五噸的車如今只能裝10噸,運費又上去一大截。


  一個專營香蕉的批發商說,云南香蕉受去年寒潮影響減產,廣東、廣西、海南的香蕉則受臺風破壞,各個產區的香蕉產量都受到一定影響,價格自然就上去了。


  當季水果遲到小宗水果水漲船高


  為何枇杷、車厘子、芒果等本地產時令水果也跟著漲價?


  省農業廳相關負責人分析,由于今年受閏九月的影響,水果上市期延后推遲了十幾天,現在還屬水果淡季,很多當季水果就沒能及時應市出來。如本地產油桃還未上市,葡萄才剛剛開花,夏橙還要等一個多月,這就影響了整個“果盤子”里的數量。枇杷、車厘子等原本屬4月份的時令水果,向來就貴,在5月成為水果市場主力,價格也就漲得兇。


  米易縣供銷社主任閻建華表示,“今年枇杷、芒果等質量好于往年。現在人們對綠色食品的需求大,農民都用農家肥而不是化肥,肥料成本和人工成本等上升了,米易的枇杷收購價至少都要每斤15元,而去年還能看到10元以下的枇杷。”


  王文斌已決定直接到龍泉驛農戶家收購枇杷,以此來降低成本,“但這僅限于產地離成都近的時令水果,要是收購別的水果就不劃算了。”


  閻建華建議,可以嘗試推廣產地和超市直銷模式,消費者、零售商也可在電商平臺上采購,這樣也可能降低成本和價格。

 

 
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