3月份后半月，生豬價(jià)格終于出現(xiàn)小幅反彈，產(chǎn)能淘汰、供應(yīng)偏緊倒逼屠宰企業(yè)主動(dòng)提高收購(gòu)價(jià)，帶動(dòng)豬價(jià)上漲。面對(duì)小幅漲勢(shì)，存欄豬體重小于250斤的養(yǎng)殖戶壓欄心理大幅膨脹，認(rèn)為后市利好因素多，不急于出欄。存欄豬體重較大的養(yǎng)殖戶則計(jì)劃趁勢(shì)出欄，回籠資金。目前豬肉價(jià)格依舊低迷，屠宰企業(yè)提價(jià)空間有限，為求利潤(rùn)空間而常試探下壓豬價(jià)。后期若豬肉價(jià)格不能大幅上漲，豬價(jià)將再次出現(xiàn)下跌風(fēng)險(xiǎn)。若要看到豬市真正出現(xiàn)逆轉(zhuǎn)，豬肉價(jià)格必須有所變化。

 

　　南方回南天來(lái)臨，空氣濕度大，提醒廣大養(yǎng)殖戶注意做好倉(cāng)庫(kù)通風(fēng)管理，防治飼料發(fā)霉帶來(lái)?yè)p失。本月并無(wú)大型疫情報(bào)告，口蹄疫疫情高發(fā)季節(jié)過(guò)去，但各地仍有零星疫情發(fā)生，河北、山東“病豬門”發(fā)生后生豬檢疫管控有所加強(qiáng)，養(yǎng)殖戶還需警惕疫情消息，做好防疫工作。

 

　　長(zhǎng)達(dá)17個(gè)月的養(yǎng)殖虧損后，生豬市場(chǎng)翹首企盼的豬價(jià)反彈點(diǎn)終于到來(lái)，可喜的是這個(gè)反彈點(diǎn)還比業(yè)界預(yù)計(jì)的時(shí)間提前了一個(gè)月左右：從3月下旬起，從東北到西南，全國(guó)各地的豬價(jià)都出現(xiàn)了較為明顯的漲勢(shì)，節(jié)后疲軟期終于過(guò)去，豬價(jià)緩慢回升至6元線上。雖然臨近的清明、五一帶來(lái)了部分提振，但此次豬價(jià)小幅上漲主要?jiǎng)恿€是供應(yīng)偏緊、收豬困難帶來(lái)的收購(gòu)方主動(dòng)提價(jià)。與此同時(shí)，仔豬價(jià)格也迎來(lái)了一波強(qiáng)勢(shì)上漲，30斤豬苗漲至450-500元/只，漲幅遠(yuǎn)高于去年同期。

 

　　3月生豬價(jià)格先降后升，自3月17日起開(kāi)始較為明顯的上漲。月度均價(jià)為11.81元/千克，較2月的12.19元/千克下跌3.12%。

 

　　前半月生豬價(jià)格依舊保持下跌趨勢(shì)，由月初的12.05元/千克跌至16日的11.56元/千克，跌幅為4.07%。自17日起，豬價(jià)開(kāi)始小幅回升，20日開(kāi)始漲勢(shì)日益明顯，月底豬價(jià)回升至12.24元/千克，回復(fù)至月初水平。

 

　　本月生豬市場(chǎng)主要表現(xiàn)為供應(yīng)偏緊，屠企提價(jià)以促進(jìn)收豬。上半月豬價(jià)保持下跌，養(yǎng)殖戶出欄較為積極，加上年前部分養(yǎng)殖戶清欄甚至棄養(yǎng)退市，導(dǎo)致生豬存欄量快速下跌，產(chǎn)能淘汰持續(xù)進(jìn)行。但隨著豬價(jià)持續(xù)跌破成本線，養(yǎng)殖戶心態(tài)發(fā)生轉(zhuǎn)變，認(rèn)為出欄虧損過(guò)大、壓欄等價(jià)或能有轉(zhuǎn)機(jī)，加上業(yè)內(nèi)普遍預(yù)計(jì)豬市拐點(diǎn)即將到來(lái)，促進(jìn)壓欄心理進(jìn)一步擴(kuò)散；前期大量淘汰產(chǎn)能也導(dǎo)致市場(chǎng)上大豬量日益減少。多方因素積累，供求關(guān)系出現(xiàn)轉(zhuǎn)變，豬價(jià)終于開(kāi)啟上漲之路。至月底時(shí)，東北地區(qū)豬價(jià)普遍回升至6.0元/斤；河北在6.0-6.2元/斤，部分地區(qū)300斤大豬最高6.8元/斤；河南6.0-6.5元/斤，價(jià)格較亂；山東在6.0-6.3元/斤；湖南、廣東、福建等地都有不同程度上漲。

 

　　仔豬價(jià)格

 

　　仔豬價(jià)格上漲幅度較大，月度均價(jià)為22.64元/千克，較2月的22.08元/千克上漲2.54%。

 

　　每年4、5月份是傳統(tǒng)補(bǔ)欄旺季，各地陸續(xù)開(kāi)啟補(bǔ)欄計(jì)劃，帶動(dòng)仔豬價(jià)格回升，過(guò)去三年仔豬價(jià)格也都表現(xiàn)為從5月份開(kāi)始上漲。今年上漲時(shí)間提前了2個(gè)月之久，主要原因還是2014年母豬大量淘汰造成產(chǎn)能缺失，仔豬數(shù)量下降，市場(chǎng)供不應(yīng)求，導(dǎo)致價(jià)格飆升。目前各地豬苗價(jià)格普遍高企，農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)3月第3周農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)仔豬均價(jià)已漲至20.21元/千克，環(huán)比上漲2.1%，但同比去年仍較低，預(yù)計(jì)仔豬價(jià)格將繼續(xù)強(qiáng)勢(shì)上漲。

 

　　豬肉價(jià)格

 

　　豬肉價(jià)格較為平穩(wěn)，月度均價(jià)為19.94元/千克，較2月的20.25元/千克下跌1.53%。節(jié)后豬肉消費(fèi)較為疲軟，肉價(jià)常表現(xiàn)為下跌，本月肉價(jià)則保持了弱勢(shì)穩(wěn)定的趨勢(shì)，在20元/千克附近波動(dòng)，變化不大。各地農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)則普遍反映豬肉價(jià)格低迷，銷售不暢。農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)3月第3周全國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)白條肉出廠均價(jià)為17.17元/千克，環(huán)比下跌0.75%，同比上漲4.73%。

 

　　豬肉價(jià)格穩(wěn)定，生豬價(jià)格小幅上漲，肉-豬價(jià)差在下半月呈下跌趨勢(shì)。屠宰企業(yè)利潤(rùn)空間有所縮小，豬價(jià)上漲將給其帶來(lái)更大壓力，因此后期曾試探性下調(diào)收購(gòu)價(jià)以壓制豬價(jià)漲勢(shì)，東北地區(qū)較為多發(fā)。屠宰場(chǎng)反映最近鮮品市價(jià)較低，導(dǎo)致凍品銷售不暢，因此庫(kù)存量未能減少，庫(kù)存壓力或帶來(lái)隱患。生豬存欄

 

　　根據(jù)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的存欄信息，2月份全國(guó)生豬存欄跌破4億頭，為3.90億頭，環(huán)比下降3.9%，同比下跌10.1%；能繁母豬存欄跌至4110萬(wàn)頭，環(huán)比下降1.9%，同比下降15.5%。2月份降至5年來(lái)歷史新低的母豬存欄無(wú)疑會(huì)影響到后半年的生豬市場(chǎng)供應(yīng)量。國(guó)內(nèi)生豬行業(yè)的產(chǎn)能淘汰在去年和今年進(jìn)行得尤為徹底，有證券機(jī)構(gòu)認(rèn)為產(chǎn)能淘汰已達(dá)到30%，行業(yè)處于底部，反轉(zhuǎn)趨勢(shì)明顯。

 

　　豬糧比

 

　　3月豬糧比月度均值為4.99：1，相較2月的5.22：1下跌0.23，跌幅為4.41%。玉米價(jià)格出現(xiàn)小幅上漲，拉低豬糧比，至養(yǎng)殖利潤(rùn)進(jìn)一步下跌。但相比豬價(jià)，玉米價(jià)格變化不大，豬糧比走勢(shì)整體與生豬價(jià)格走勢(shì)極為重合，表現(xiàn)為先跌后升，月初為5.14：1，月中最低跌至4.98：1，月末回升至5.06：1。