4月27日，四川省內(nèi)江市威遠(yuǎn)縣新場(chǎng)鎮(zhèn)曹勝村的生豬養(yǎng)殖戶易忠，將又一批仔豬出手后，長(zhǎng)長(zhǎng)舒了口氣。這幾天，威遠(yuǎn)仔豬價(jià)格回升，養(yǎng)殖仔豬出售的農(nóng)戶都小賺了一筆，彌補(bǔ)了一部分之前出欄肥豬帶來的虧損。

　　行情—

　　肥豬價(jià)低豬肉價(jià)跌

　　易忠在曹勝村經(jīng)營(yíng)著一家大型養(yǎng)豬場(chǎng)，市場(chǎng)正常時(shí)年出欄肥豬35000頭以上。從去年以來，威遠(yuǎn)豬價(jià)一直低迷，雖然易忠養(yǎng)殖的全是DLY優(yōu)良品種，比一般肥豬售價(jià)要高出15%左右，可依然抵御不了市場(chǎng)低迷。“半年多來幾乎都在虧，春節(jié)過后還賣過5元多一斤，現(xiàn)在每斤賣6.5元左右。按照現(xiàn)在的飼料、人工等成本，每斤肥豬要賣到7.5元才基本不虧本，就現(xiàn)在這個(gè)價(jià)，每賣一頭肥豬就要虧損200多元。我從去年到現(xiàn)在，都虧了800多萬了！”易忠皺緊了眉頭。

　　威遠(yuǎn)縣連界鎮(zhèn)的屠宰戶閔成文，以前一直是自己養(yǎng)豬殺豬賣肉，他認(rèn)為少一道環(huán)節(jié)，利潤(rùn)比別人單純養(yǎng)豬的要高。然而目前他已經(jīng)停業(yè)兩個(gè)月了，“還是虧，很艱難，還比一般的養(yǎng)殖戶要累。”

　　說到豬價(jià)為何持續(xù)低迷，新場(chǎng)鎮(zhèn)的養(yǎng)豬大戶陳英分析說，春節(jié)期間大家存放的腌臘制品還沒吃完，這段時(shí)間雖然出欄的肥豬越來越少了，但購(gòu)買力還沒回歸，所以豬肉銷量和銷價(jià)都起不來。

　　新店鎮(zhèn)的養(yǎng)豬大戶顏兵說，據(jù)他了解，四川周邊一些省份對(duì)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)豬戶有優(yōu)惠和鼓勵(lì)政策，養(yǎng)殖戶的存欄量依然保持，所以盡管川豬價(jià)格和數(shù)量雙雙下跌，周邊省份的生豬存欄量依然穩(wěn)起，而且價(jià)格也相對(duì)實(shí)惠，這也給川豬帶來了不小的沖擊。

　　對(duì)策—

　　多養(yǎng)仔豬應(yīng)對(duì)低價(jià)

　　易忠說，看到豬價(jià)低迷，他根據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)作了一些調(diào)整：一是減少生豬存欄數(shù)，現(xiàn)在育肥豬存欄只保持了四五千頭，然后鞏固母豬數(shù)量，保持經(jīng)產(chǎn)母豬有2000多頭的規(guī)模，三是少養(yǎng)肥豬，多賣仔豬。如今他每月能賣2000多頭仔豬。

　　正如易忠預(yù)料的那樣，當(dāng)前仔豬開始回暖，每頭能賺幾十元。如果品種好，每頭仔豬甚至能賺100來元。

　　“其實(shí)一個(gè)月前仔豬還跟肥豬價(jià)相差不大，沒啥錢賺，可目前不一樣了，肥豬持續(xù)走低，很多養(yǎng)豬戶都不喂或少喂，特別是母豬數(shù)量大幅減少，春節(jié)前新店鎮(zhèn)母豬存欄起碼2500頭，現(xiàn)在最多只還有1000頭。再加上肥豬這么長(zhǎng)時(shí)間都沒回升，不少養(yǎng)豬戶還是想賭一把，抓緊補(bǔ)欄，所以仔豬價(jià)格就出現(xiàn)了提振。現(xiàn)在我的育肥豬存欄已從七八百頭減少到了100多頭，而母豬還保持了七八十頭。整個(gè)豬場(chǎng)都靠這群小豬仔撐著。”同樣靠仔豬掙錢的顏兵說。

　　而新場(chǎng)鎮(zhèn)上游村的養(yǎng)豬大戶陳英卻走的另一條路：她打算喂大豬等漲價(jià)。現(xiàn)在她存欄了150多頭豬，其中40頭都有200斤以上，若在平時(shí)早已出手，現(xiàn)在她繼續(xù)喂著，打算等一個(gè)月再?zèng)Q定賣不賣，“就算長(zhǎng)到300多斤，只要價(jià)錢漲上去，也劃得著嘛！”

　　觀點(diǎn)—

　　冰再堅(jiān)也有融化時(shí)

　　威遠(yuǎn)縣畜牧食品局專門負(fù)責(zé)信息收集、發(fā)布、反饋的助理畜牧獸醫(yī)師陳艾英，綜合近幾個(gè)月的豬價(jià)走勢(shì)和各地的信息，分析認(rèn)為，豬價(jià)已經(jīng)半年多一直“堅(jiān)冰難化”，不少等待觀望的養(yǎng)豬戶已經(jīng)堅(jiān)持不住了，要么退出了養(yǎng)豬業(yè)，要么減少了養(yǎng)豬量，豬價(jià)上漲指日可待。

　　據(jù)粗略統(tǒng)計(jì)，威遠(yuǎn)全縣的生豬存欄量已經(jīng)從40多萬頭減少到了20萬頭，存欄母豬也從4萬多頭減少到了2萬多頭。從數(shù)量上來看，已經(jīng)限制了豬價(jià)繼續(xù)下滑。特別是母豬數(shù)量的減少起到?jīng)Q定性作用，要恢復(fù)母豬存欄量，起碼需要一兩年的時(shí)間，然而肉食需求是剛需，到了5月，春節(jié)儲(chǔ)存的肉食消耗殆盡，農(nóng)忙時(shí)節(jié)消耗量大，豬肉會(huì)迎來需求增加的局面，價(jià)格就會(huì)應(yīng)聲上漲。

　　雖然有養(yǎng)殖戶擔(dān)心外省豬進(jìn)川拉低豬價(jià)，陳艾英卻認(rèn)為，隨著氣溫升高，長(zhǎng)途運(yùn)豬會(huì)增加難度和成本，氣候決定了外省豬對(duì)市場(chǎng)的影響不會(huì)太大。