今年，即墨市民吃新鮮的頭茬春參每斤要多掏10多元。記者昨天探訪即墨海參養(yǎng)殖基地了解到，即墨上萬畝海參成熟豐收，頭茬春參大量上市陸續(xù)走上餐桌。相比去年，今年春參價(jià)回暖漲了兩成多點(diǎn)，每斤春參價(jià)格在60元以上。據(jù)介紹，春參上岸將一直持續(xù)到6月，在這個(gè)時(shí)間內(nèi)，市民都可品嘗到新鮮的春海參。
“今年的頭茬海參個(gè)大又肥，剛上市就有很多人來訂購。”昨天上午，即墨豐城中心社區(qū)海參養(yǎng)殖基地的養(yǎng)殖戶宋先生介紹說，在靠近栲栳島的丁字灣海域，有一片上萬畝的海參養(yǎng)殖基地，他在這里有兩個(gè)海參池，約20多畝面積。“一個(gè)參池大約能收5000斤參，兩個(gè)池子就是上萬斤。”宋先生說。
記者采訪了解到，即墨豐城、田橫等地有著青島最大的養(yǎng)殖海參基地，養(yǎng)殖戶多達(dá)數(shù)千，從事海參養(yǎng)殖業(yè)的人數(shù)也有上萬人。
“去年頭茬海參上市，價(jià)格比較便宜，每斤在45元左右，今年每斤漲了10多元。”即墨市田橫海參養(yǎng)殖協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳成英介紹說，前幾年春參價(jià)格一直在每斤80到90元之間，但去年由于南方養(yǎng)殖海參面積增多，青島本地的海參價(jià)格一路下滑，最低降到了每斤45元左右。而今年春參價(jià)格有所回暖。
“海參價(jià)小幅上漲和養(yǎng)殖面積減少也有一定關(guān)系，不過也有海參苗價(jià)格上漲的原因。”即墨田橫海參育苗基地的張經(jīng)理介紹說，今年海參苗漲到了每斤60到75元。
