最近，不少日照市民發(fā)現(xiàn)，豬肉價格噌噌上漲，已經(jīng)到了每斤15元的高位，是近年來的最高價。記者了解到，豬肉價格瘋長，是因為去年肉價太低，導(dǎo)致養(yǎng)殖量減少，市場豬肉供不應(yīng)求所致。
近日記者走訪了日照石臼市場了解到，豬后肘批發(fā)價差不多12.5元一斤，其他各部位的肉批發(fā)價在12元到15元之間。
去年豬肉價格低導(dǎo)致目前生豬存欄量少，生豬價格持續(xù)攀升，再加上養(yǎng)殖戶惜售，這才造成豬肉價格不斷上漲。立秋后氣溫不斷下降，豬肉需求趨旺，預(yù)計價格易漲難跌。
記者了解到連續(xù)兩年的市場低迷，讓一些養(yǎng)殖水平低下和資金實力跟不上的養(yǎng)殖戶紛紛倒閉或縮減規(guī)模，國家對環(huán)保的重視也讓相當(dāng)一部分污染嚴(yán)重或是無治污能力的豬場被迫關(guān)門。豬場少了，豬價上漲明顯。
