8月11日,連日來的降雨讓金城涼爽了不少,隨著高溫的退去,我市海鮮水產品市場行情如何?記者走訪發現,諸如龍蝦、鮑魚、海參類的高端海產品“有價無市”,中檔水產品淡水魚市場較為活躍。
高檔海產品有價無市
8月11日,記者在綠色市場看到,每個水產品、海鮮檔口前一片繁忙景象。進貨、出貨好不熱鬧。“龍蝦每斤290元、鮑魚每斤65元,與去年同期相比,龍蝦每斤下降10元左右、鮑魚每斤下降20元。”經營水產品多年的黎先生說。然而與龍蝦、鮑魚的小幅降價不同,目前海參的價格可謂坐上了過山車。“去年干參的價格在每斤2200元左右,今年一下降到了1700元。”
“高檔海產品價格逐年下降,越來越‘親民’,但就銷量而言,并不理想,兩年前,龍蝦一天最少賣掉70斤,現如今一天連20斤都賣不出去。2012年鮑魚賣得最好的時候一天能賣100斤,現在能賣個30斤就燒高香了。海參更是難賣。”另外一家海鮮檔口的工作人員告訴記者。
生魚異軍突起
斑魚莊、黑魚火鍋……細心的市民發現,一夜之間城市的主次干道出現了不少以生魚為原料的魚莊、魚火鍋。受其影響,作為原材料的生魚價格水漲船高、銷量大幅上升。“之前生魚很難賣的,今年滿大街的斑魚莊、黑魚火鍋,一下把生魚銷量帶了起來,現在每斤17塊不說,還經常賣斷貨。”順民海鮮經理鄭木順說。與生魚的異軍突起相比,其他中檔水產品價格則相對穩定。多寶魚每斤30元,鱖魚每斤50元,鱸魚每斤30元,這幾種魚的價格與去年同期基本持平,銷量也是一直比較穩定。
市民生活中的“老三樣”鯉魚、草魚、鯽魚價格如何?在榆中街早市和五泉肉菜市場記者了解到,當日鯽魚每斤為7.5至8元,草魚每斤9元,鯉魚每斤7.5元。五泉肉菜市場一水產經營戶告訴記者,“老三樣”的價格基本穩定,未出現明顯變化。
另外,市民日常生活中選購較多的斑節蝦、白蝦則因為受臺風影響產量下降,價格飛漲。“斑節蝦每斤80元、白蝦每斤50元。前者較去年漲了20元,后者漲了10元。”鄭木順說,“今年產地臺風天氣多,產量減少,需求量大,所以價格居高不下。”