“豬肉價格咋漲恁高？”“就是啊！眼下的豬肉價格是近3年最高的，不知道咋回事！”9月8日，在民權縣莊周商貿城肉食攤點選購商品的市民議論道。
記者調查發現，近期，豬肉、豬瘦肉等生豬產品價格連續上漲，豬肉從12元/斤上漲到了14元/斤，豬瘦肉也從14元/斤上漲到了15元/斤。自今年3月份以來，豬肉價格一反過去3年的跌勢，開始逐漸反彈，短短5個月，價格漲幅已經超過30%，創下3年內新高。
據民權縣畜牧局有關人士分析，由于此前豬肉價格長時間低迷，造成了廣大養殖戶的普遍虧損，特別是在生豬產業中占比很大的中小養殖場，由于養殖技術和經營水平等與大型公司難以抗衡，因此虧損更為嚴重，導致這些養殖場或破產退出，或因資金鏈斷裂周轉困難而大幅壓縮產能。
生豬市場在經歷了長時間的經營虧損后，這次價格上漲也算是對養殖戶的經濟補償。這也是市場經濟規律的必然選擇和產業發展的客觀需求。據業內人士預測，豬肉價格仍將有一定幅度的上漲，而且可能以高價位運行到明年上半年，這是因為隨著9月份之后天氣逐步轉涼，豬肉消費的旺季將會到來，需求量的增加將會拉動價格“水漲船高”，更有中秋、國慶等節日消費高峰來臨，將會刺激價格沖高。
據民權縣畜牧局高級畜牧師趙慶生分析，眼下生豬供給趨緊、價格上揚，養豬很賺錢，是養殖戶補欄的好時機。但是補欄也不能盲目跟風，必須理性而且適度。如果補欄太多，造成能繁母豬再次超需求增加，那么，一年后又將出現生豬市場的供給過剩，還會造成豬價的“跳水”，給養殖戶帶來災難性打擊，后果不堪設想，望廣大養殖謹慎選擇補欄時機。
