據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心最新監(jiān)測(cè)，第36周（9月7日-9月13日）山東生豬價(jià)格出現(xiàn)階段性回調(diào)，豬肉價(jià)格漲勢(shì)放緩。其中，生豬價(jià)格為17.84元/公斤，環(huán)比回落0.28%，同比上漲24.15%；豬肉價(jià)格為29.18元/公斤，環(huán)比上漲0.21%，同比上漲20.98%.
據(jù)山東廣播電視臺(tái)新聞中心《山東新聞》報(bào)道，畜牧專家認(rèn)為，受到“雙節(jié)”影響，豬價(jià)在一個(gè)沖高表現(xiàn)后，隨著消費(fèi)代償和屠宰企業(yè)擇機(jī)釋放凍肉的對(duì)沖，促使生豬價(jià)格高點(diǎn)企穩(wěn)，小幅振蕩。第25周（6月22日-6月28日），山東生豬和豬肉價(jià)格曾出現(xiàn)環(huán)比上漲4.93%、2.77%的情況。與此相比，第36周，豬肉價(jià)格漲勢(shì)放緩，專家建議養(yǎng)殖戶繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理，關(guān)注豬價(jià)動(dòng)向，合理調(diào)整生豬存欄結(jié)構(gòu)，在確保合理利潤(rùn)的前提下，保持節(jié)奏，適時(shí)適價(jià)出欄。
