進(jìn)入秋季，又到了吃蘋果的季節(jié)。提起蘋果最知名的恐怕就是大名鼎鼎的紅富士了，不過目前距離紅富士蘋果上市還有一個(gè)月的時(shí)間，現(xiàn)在上市的都是一些早熟的蘋果品種，比如美國(guó)8號(hào)、紅將軍等。

　　但是這幾天，面對(duì)著累累碩果，不少地方的果農(nóng)卻開始發(fā)愁，因?yàn)榻衲甑男星榉浅２缓茫瑑r(jià)格降了40%，還沒人收購(gòu)，讓他們不知如何是好。

　　山東省臨沂市沂水縣四十里堡鎮(zhèn)是有名的蘋果種植鎮(zhèn)，當(dāng)?shù)赜猩先f(wàn)畝的蘋果種植園，記者從當(dāng)?shù)亓私獾剑瑫r(shí)下正值美國(guó)8號(hào)、嘎啦等早熟蘋果大量上市，蘋果個(gè)個(gè)碩大誘人、色澤鮮亮，產(chǎn)量大豐收讓果農(nóng)們喜上眉梢，然而收購(gòu)價(jià)格低、銷路不暢通又讓果農(nóng)們犯了愁。種植戶袁德強(qiáng)：

　　袁德強(qiáng)：現(xiàn)在一般的貨就是在8毛錢左右，好貨就是在1塊4到1塊5，去年價(jià)格普通果是1塊到1塊4，好果就到了2塊8到3塊錢一斤。今年蘋果一塊錢一斤，特別好的蘋果，農(nóng)戶都爭(zhēng)著賣，去年看著行情好，都不著急賣。

　　據(jù)袁德強(qiáng)介紹，他們當(dāng)?shù)氐奶O果一般都是地頭銷售，每年都有大量的采購(gòu)商來(lái)他們這里采購(gòu)蘋果，然而今年采購(gòu)商的數(shù)量明顯減少：

　　袁德強(qiáng)：往年客戶也多，市場(chǎng)消化快，賣得快，打一比方，同樣拉一車貨2萬(wàn)斤，去年3天就可以賣完，今年5天都不一定能賣完，很多老客戶說(shuō)市場(chǎng)上消化蘋果太慢了，而且還沒有去年賺錢，批得價(jià)格沒有去年高。

　　山東卓創(chuàng)資訊水果行情分析師黃曉甜：

　　黃曉甜：今年山東蘋果的市場(chǎng)行情較去年來(lái)說(shuō)肯定是一個(gè)下滑的狀態(tài)，根據(jù)我們的調(diào)查呢，今年山東有代表性的早熟蘋果紅將軍在棲霞地區(qū)的收購(gòu)價(jià)格，8厘米以上的價(jià)格是在2.5元到3元一斤，這個(gè)價(jià)格比去年是下滑了1塊錢左右，降幅在25%左右。

　　新上市的蘋果價(jià)格難賣，冷庫(kù)里庫(kù)存的蘋果更賣不上價(jià)格，據(jù)了解，由于去年蘋果價(jià)高，不少蘋果批發(fā)商開始囤積蘋果，希望今年能賣上更高的價(jià)格，可誰(shuí)知市場(chǎng)竟如此冷清，山東棲霞某蘋果批發(fā)商：

　　批發(fā)商：蘋果當(dāng)時(shí)的收購(gòu)價(jià)格是5.2元，現(xiàn)在落價(jià)落到了2.5元到2.6元，這些是次果，當(dāng)時(shí)收購(gòu)價(jià)是4塊左右，現(xiàn)在市場(chǎng)價(jià)就是2塊。

　　據(jù)山東卓創(chuàng)資訊水果行情分析師黃曉甜介紹，今年蘋果市場(chǎng)低迷有以下幾個(gè)原因：

　　黃曉甜：一方面是因?yàn)榻衲昱l(fā)市場(chǎng)的行情并不是很景氣，受今年咱們國(guó)家整體經(jīng)濟(jì)相對(duì)低迷的影響，市場(chǎng)的消費(fèi)力相對(duì)偏弱，而蘋果又不是屬于剛性需求，是屬于彈性需求，所以說(shuō)老百姓在選擇蘋果消費(fèi)上相對(duì)需求會(huì)低一點(diǎn)，這樣導(dǎo)致今年水果走貨相比往年要略緩一些，價(jià)格也有走低，第二就是去年的晚熟富士今年還有貨，相對(duì)來(lái)講，市場(chǎng)整體貨量是很大的，這樣也對(duì)價(jià)格有一個(gè)拉低的作用，第三個(gè)就是2014年大家也都知道，蘋果的價(jià)格是高的出奇，創(chuàng)造出了歷史新高，那今年蘋果價(jià)格較往年偏低也是有一個(gè)理性回調(diào)的因素在里面。

　　早熟蘋果市場(chǎng)低迷，而進(jìn)入十月份，紅富士蘋果就開始大量上市了，到時(shí)蘋果的市場(chǎng)行情會(huì)不會(huì)有所改善呢？山東卓創(chuàng)資訊水果行情分析師黃曉甜：

　　黃曉甜：今年根據(jù)卓創(chuàng)這邊的調(diào)查，今年全國(guó)的富士是屬于增產(chǎn)的，整體產(chǎn)量將會(huì)超過4000萬(wàn)噸，這樣市場(chǎng)的總量會(huì)比較大，第二個(gè)今年的整體走貨情況相對(duì)比較一般，所以今年整體來(lái)講，蘋果的價(jià)格要比去年要低一塊多錢是正常的，按照我們的預(yù)計(jì)山東標(biāo)桿性的地方，就是煙臺(tái)棲霞和蓬萊，80以上的好貨收購(gòu)價(jià)格，應(yīng)該是在3塊到3.5元的起收價(jià)，如果價(jià)格高于3.5元的話，市場(chǎng)上的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)相對(duì)比較高了，這樣整體上，比去年同期要下滑1塊錢左右，是在這樣一個(gè)水平，像山東其它地市，包括日照、威海、臨沂，紙袋紅富士的收購(gòu)價(jià)格可能在2塊錢左右上下，這是一個(gè)比較正常的價(jià)位。

　　黃曉甜建議廣大種植戶，面對(duì)今年低迷的市場(chǎng)行情，大家要做好充分的準(zhǔn)備，盡量減少蘋果存貨：

　　黃曉甜：今年的增量比去年至少可能要高20%以上，我們希望種植戶在存貨這一方面相對(duì)謹(jǐn)慎一些，在年前蘋果下樹以后，蘋果如果可以賣掉的話，建議種植戶盡早賣掉，存貨量要比去年少一點(diǎn)，這樣降低自己存貨的風(fēng)險(xiǎn)。