重陽節(jié)前后是食用湖蟹的最佳時期，近日，無錫市價格監(jiān)測中心對無錫市水產(chǎn)批發(fā)市場、部分農(nóng)貿(mào)市場和超市進(jìn)行了走訪和調(diào)查。調(diào)查和監(jiān)測的結(jié)果顯示：無錫湖蟹市場銷售以太湖蟹和陽澄湖大閘蟹為主。目前市場上小規(guī)格蟹（3.5兩以下）約占七成，價格與去年持平。大規(guī)格蟹價格上漲了約20%左右。湖蟹銷量與去年同期相比有小幅提高。
一、市場情況
無錫市水產(chǎn)批發(fā)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：太湖蟹銷售情況較好。母蟹：1.6兩～1.8兩售價35元左右（每500克，下同）；1.9兩～2.2兩售價43元左右；2.4兩～2.6兩售價73元左右；2.8兩售價105元左右；3兩售價135元左右；3.5兩售價170元左右。公蟹：2兩售價30元左右；2.5兩售價35元左右；3兩售價45元左右；3.5兩售價58元左右；4兩售價78元左右；4.5兩售價85元左右；5兩售價105元左右。小規(guī)格蟹價格與去年同期持平，大規(guī)格蟹價格有所上漲。
調(diào)查了解到，無錫北塘區(qū)盛岸農(nóng)貿(mào)市場以銷售高淳固城湖大閘蟹為主，1.8兩母蟹和2.5兩公蟹售價30元左右（每500克，下同），2兩母蟹和3兩公蟹售價45元左右，，2.5兩母蟹和
3.5兩公蟹售價50元左右，2.8兩～3兩母蟹和3.5兩～4兩公蟹售價65元左右，3兩～3.5兩母蟹和4兩～4.5兩公蟹售價100元左右。
大潤發(fā)超市銷售的螃蟹以陽澄湖大閘蟹和太湖蟹為主。2.8兩太湖母蟹售價108.8元（每500克，下同），4兩太湖公蟹售價88.8元。大統(tǒng)華超市銷售的螃蟹品種較少，產(chǎn)地主要是高淳固城湖和常州的滆湖。銷售價格如下：2兩公蟹售價28元（每500克，下同）；2.5兩公蟹售價32元；2兩母蟹售價46元。
二、價格變動原因分析
通過調(diào)查了解到，今年小規(guī)格蟹增多，主要是受六七月臺風(fēng)雨天氣影響。六七月正值螃蟹第三次脫殼時期，也是螃蟹長個的關(guān)鍵時期。但是受臺風(fēng)天氣影響，平均氣溫較低，不適宜螃蟹生長，最終導(dǎo)致了10月份螃蟹的普遍規(guī)格偏小。大規(guī)格蟹因?yàn)槭袌龉┙o量少，所以價格上漲。
三、后期關(guān)注
從市場的情況看，后期大規(guī)格蟹市場供給量會增加，銷售量相應(yīng)增加。隨著季節(jié)、天氣變化，公蟹母蟹需求量發(fā)生變化，公蟹需求量將增加，預(yù)計(jì)后期公蟹價格將上漲，母蟹價格下跌。
