黃狼南瓜是昆山市的地方品種，瓜棒錘形稍彎，長45～60cm、橫徑12～15cm，頂部稍大，果皮深綠色，成熟后橙紅色有蠟粉，表皮稍有皺紋，因瓜形似黃鼠狼，故得名。瓜肉橙紅色，肉質極細糯而粉質，味甜，品質佳。單瓜重1.5～2.5kg，耐貯藏，一般667平方米產量2000kg，產值4000元。該品種在昆山有近百年的種植歷史，目前，昆山黃狼南瓜種植面積已經擴大到120公頃，并形成了標準化生產技術規范。
1 大田準備
①基地選擇 黃狼南瓜的產地必須經過嚴格的環境檢測，要求基地的空氣質量、農田灌溉水和土壤環境質量達到無公害、綠色蔬菜生產標準。選擇土層深厚、排灌方便的旱地種植，以免南瓜受淹腐爛，并避免連作。
②大田處理及耕翻整地 前茬出地后及時耕翻，大棚內作成2畦，露地作成寬2.5m（連溝）的深溝高畦。在畦間每667平方米條施腐熟有機肥2000～4000kg、蔬菜專用復合肥25～50kg，然后鋪地膜。
2 播種
①播期安排 3月中旬至4月上旬播種育苗，一般采用大棚保護地育苗。4月中旬至5月上旬定植，6月下旬至9月上旬采收。
②營養土配制 為了培育壯苗，需采用制缽育苗移栽，有條件的可采用穴盤育苗，并對育苗設施進行消毒處理，創造適合秧苗生長發育的環境條件。首先配制營養土的按40%菜園土、40%腐熟農家肥、20%草炭土（或壟糠）比例配制，將三者混勻后過篩使用，并做好營養土消毒（按1000kg營養土配施200ml福爾馬林和25kg水的比例混勻后堆起蓋膜悶土2～3天，以殺滅雜菌）。將配制好的營養土直接裝入營養缽中。每667平方米栽培面積需苗床20平方米。
③浸種催芽 選用無霉粒、癟粒、蟲蛀、損傷等的優質黃南瓜種子，放在55℃的水中浸種消毒15min；接著邊倒水邊攪拌，使水溫保持在55℃并持續15min；然后使水溫降到30℃左右，浸種1～2h，并搓掉種子表面的粘液，洗凈撈出后放于發芽器皿中并上下鋪蓋吸濕布。然后把器皿放在25～30℃恒溫條件下進行催芽，保持吸濕布的濕度，每天翻動3～4次，48h后即可出芽。
④播種 將催好芽的南瓜種子放入預先準備好的營養缽中，每缽1粒，然后蓋1.5cm厚的消毒營養土，蓋上地膜。
3 苗期管理
出苗前重點是保溫、保濕，加快出苗。齊苗后，要保證充足的光照，同時晝溫要控制在20～25℃，夜溫15～18℃，地溫20～23℃。定植前5～7天進行蹲苗。苗期要注意水肥管理及病蟲害防治，如出現猝倒病，可用惡霉靈澆施。剔除病弱苗，且每隔7～10天噴1次葉面肥。苗齡30～35天、2葉1心時定植到大田。
4 大田管理
①定植 大棚栽培密度為每667平方米約500株；露地栽培約250株（株距為100cm）。
②肥水 在抽蔓后開花前結合封壟時每667平方米追施尿素8～10kg，在果實膨大期667平方米每追施復合肥50kg。南瓜耐旱怕濕，生育期需水較少，除在果實生長后期要保持土壤濕潤外，其余時間應控制水分。梅雨季節注意排水。
③瓜蔓管理 每株選留主蔓及3～4條側蔓留瓜，摘除其余側枝。側枝長到1.5m時打頂并摘除二次分枝。每條蔓留1個瓜。瓜蔓長50～60cm時開始壓蔓，以后隔40cm壓1次，共3～4次。幼瓜膨大后，要用草將瓜墊起，防止過濕而爛瓜。在果實生長期每隔10天翻瓜1次，促使果實著色均勻，增加甜度，提高品質。
④人工授粉 一般授粉以上午8∶00～9∶00為宜，將雄花花粉抹在雌花柱上即可。
5 病蟲害防治
病害主要有枯萎病、白粉病，可將安泰生或安克錳鋅10g用70%酒精調成糊狀抹于莖部防治枯萎病，用福星8000～10000倍液噴霧防治白粉病。蟲害主要有白粉虱和潛葉蠅，可用蘇阿維800倍液或潛克進行防治。
6 采收
6月下旬，果實長至1.5～2.5kg、果色均勻并有白粉狀蠟質層、瓜柄處纖維明顯并有裂紋，說明果實已成熟，可以采收。采摘應在晴天下午進行。
1 大田準備
①基地選擇 黃狼南瓜的產地必須經過嚴格的環境檢測，要求基地的空氣質量、農田灌溉水和土壤環境質量達到無公害、綠色蔬菜生產標準。選擇土層深厚、排灌方便的旱地種植，以免南瓜受淹腐爛，并避免連作。
②大田處理及耕翻整地 前茬出地后及時耕翻，大棚內作成2畦，露地作成寬2.5m（連溝）的深溝高畦。在畦間每667平方米條施腐熟有機肥2000～4000kg、蔬菜專用復合肥25～50kg，然后鋪地膜。
2 播種
①播期安排 3月中旬至4月上旬播種育苗，一般采用大棚保護地育苗。4月中旬至5月上旬定植，6月下旬至9月上旬采收。
②營養土配制 為了培育壯苗，需采用制缽育苗移栽，有條件的可采用穴盤育苗，并對育苗設施進行消毒處理，創造適合秧苗生長發育的環境條件。首先配制營養土的按40%菜園土、40%腐熟農家肥、20%草炭土（或壟糠）比例配制，將三者混勻后過篩使用，并做好營養土消毒（按1000kg營養土配施200ml福爾馬林和25kg水的比例混勻后堆起蓋膜悶土2～3天，以殺滅雜菌）。將配制好的營養土直接裝入營養缽中。每667平方米栽培面積需苗床20平方米。
③浸種催芽 選用無霉粒、癟粒、蟲蛀、損傷等的優質黃南瓜種子，放在55℃的水中浸種消毒15min；接著邊倒水邊攪拌，使水溫保持在55℃并持續15min；然后使水溫降到30℃左右，浸種1～2h，并搓掉種子表面的粘液，洗凈撈出后放于發芽器皿中并上下鋪蓋吸濕布。然后把器皿放在25～30℃恒溫條件下進行催芽，保持吸濕布的濕度，每天翻動3～4次，48h后即可出芽。
④播種 將催好芽的南瓜種子放入預先準備好的營養缽中，每缽1粒，然后蓋1.5cm厚的消毒營養土，蓋上地膜。
3 苗期管理
出苗前重點是保溫、保濕，加快出苗。齊苗后，要保證充足的光照，同時晝溫要控制在20～25℃，夜溫15～18℃，地溫20～23℃。定植前5～7天進行蹲苗。苗期要注意水肥管理及病蟲害防治，如出現猝倒病，可用惡霉靈澆施。剔除病弱苗，且每隔7～10天噴1次葉面肥。苗齡30～35天、2葉1心時定植到大田。
4 大田管理
①定植 大棚栽培密度為每667平方米約500株；露地栽培約250株（株距為100cm）。
②肥水 在抽蔓后開花前結合封壟時每667平方米追施尿素8～10kg，在果實膨大期667平方米每追施復合肥50kg。南瓜耐旱怕濕，生育期需水較少，除在果實生長后期要保持土壤濕潤外，其余時間應控制水分。梅雨季節注意排水。
③瓜蔓管理 每株選留主蔓及3～4條側蔓留瓜，摘除其余側枝。側枝長到1.5m時打頂并摘除二次分枝。每條蔓留1個瓜。瓜蔓長50～60cm時開始壓蔓，以后隔40cm壓1次，共3～4次。幼瓜膨大后，要用草將瓜墊起，防止過濕而爛瓜。在果實生長期每隔10天翻瓜1次，促使果實著色均勻，增加甜度，提高品質。
④人工授粉 一般授粉以上午8∶00～9∶00為宜，將雄花花粉抹在雌花柱上即可。
5 病蟲害防治
病害主要有枯萎病、白粉病，可將安泰生或安克錳鋅10g用70%酒精調成糊狀抹于莖部防治枯萎病，用福星8000～10000倍液噴霧防治白粉病。蟲害主要有白粉虱和潛葉蠅，可用蘇阿維800倍液或潛克進行防治。
6 采收
6月下旬，果實長至1.5～2.5kg、果色均勻并有白粉狀蠟質層、瓜柄處纖維明顯并有裂紋，說明果實已成熟，可以采收。采摘應在晴天下午進行。
