近年來，春拱棚茄子栽培發(fā)展較快，其投入低、效益高、周期短，易管理，667平方米收入7000元以上?，F(xiàn)將其高產(chǎn)、高效栽培技術(shù)介紹如下。
1 拱棚建造（竹木結(jié)構(gòu)）
竹木大棚，立柱常用雜木，拱架、縱拉桿用毛竹片或細(xì)竹竿。東西向棚寬一般8～12m，脊高一般1.8～2.2m，兩側(cè)肩高1.3m，南北向長50～100m不等，從橫向面看有4～6排立柱，柱間距2m左右，縱段面，每排立柱間隔3m，再用拉桿在立柱頂端向下20cm處相互連接起來，用竹片作拱桿，間隔1m，兩端插入地下，中間在拉桿和立柱的吊柱上綁牢，扣上棚膜后，膜上用8號鐵絲或壓膜線壓緊薄膜，兩端固定在錨上。
2 選擇適宜品種
①黑麗人長茄 早中熟雜交種，果實(shí)長棒狀，果長25～30cm，橫徑5～7cm，平均單果重400g。果色黑亮，畸形果少，耐運(yùn)輸，商品性好，貨架期長。耐低溫弱光，低溫下坐果能力強(qiáng)，耐黃萎病，產(chǎn)量高。
②新優(yōu)美長茄 中熟雜交種，果實(shí)長棒形，果長30cm左右，橫徑6～7cm，平均單果重400g，果色紫黑油亮，品質(zhì)佳，耐運(yùn)輸。耐弱光、低溫，抗病高產(chǎn)。
③美爾精品 中熟雜交種，果實(shí)長棒狀，果長30cm，果徑6～7cm，平均單果重400g，果色黑亮，耐運(yùn)輸，商品性好。耐弱光、低溫，抗病高產(chǎn)。
3 確定播期，培育壯苗
3.1 播期確定
早春大拱棚栽培定植期一般在2月底，茄子苗齡90天，播種期以定植期向前推90天，即10～11月播種，育苗棚有冬暖大棚保溫效果的，11月播種。用陽畦育苗，一般在10月中下旬播種。壯苗的標(biāo)準(zhǔn)：具有8～9片濃綠肥厚的葉片，莖粗壯，節(jié)間短，根系發(fā)達(dá)完整，顯蕾而不開花。
3.2 培育壯苗
①種子處理、催芽 將種子裝入紗布袋內(nèi)，用50～55℃溫水浸種，保持15min后不斷攪拌，在25～30℃浸種8～12h，將種子表面粘液搓掉。瀝干水分，催芽。
采用變溫處理較恒溫處理出芽速度快。白天保持溫度30℃左右18h，夜間降至20℃左右6h，一般6～8天即可出芽達(dá)80%。
②培育壯苗 育苗畦最好3年沒種過茄果類蔬菜。床土深翻，用甲醛1kg對水30kg噴灑，整平蓋地膜，密封5天后撤膜翻地，將畦整成寬1.2m，長15m的標(biāo)準(zhǔn)畦，將畦中的育苗土篩細(xì)，并攤平到畦上，厚約12cm，苗畦內(nèi)施足有機(jī)肥。將催出芽的種子，拌上細(xì)土，均勻撒在畦面上，覆厚約0.5cm的細(xì)干土。
幼苗3～4片真葉時(shí)，分到陽畦中，行株距12cm，可用營養(yǎng)缽或方塊分苗。分苗完成后，用寬3m的薄膜搭拱棚，晚上加蓋草簾，白天放風(fēng)，保持23～25℃。緩苗后澆大水1次，撤去薄膜，防止徒長。育成具有8～9片真葉，節(jié)間短，莖粗壯，株高25cm左右，根系發(fā)達(dá)，現(xiàn)蕾而未開花的壯苗，即可定植。
4 適期定植
定植前施足有機(jī)肥。667平方米施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥7000～8000kg、過磷酸鈣10kg、磷酸二銨50kg、硫酸鉀25kg。深翻土壤30cm，結(jié)合深翻施入底肥，將土肥混勻，定植前15天把棚膜蓋嚴(yán)，烤畦提溫，當(dāng)棚內(nèi)10cm土溫穩(wěn)定在12℃以上方可定植。選擇晴天定植，株距40～45cm，小行距50cm，大行距65cm。定植后大拱棚內(nèi)搭建小拱棚，小拱棚外蓋草簾，小拱棚內(nèi)覆蓋地膜，以利早春保溫，3月中下旬后，大棚內(nèi)氣溫達(dá)35℃時(shí)撤掉小拱棚膜及覆蓋小拱棚的草簾。
5 田間管理
5.1 溫度及肥水管理
晴天棚內(nèi)溫度保持在25～30℃，夜間溫度保持在15～20℃。澆足定植水，待第一批果實(shí)開始膨大，茄長5～10cm，開始澆第一次水，在整個(gè)生長期間棚內(nèi)濕度應(yīng)保持在相對濕度70%左右。生長前期每隔10～15天，沖施追肥。生長中期每隔7～10天隨水沖施肥料。3～5月黃金采收季節(jié)，以磷酸二銨、尿素、硫酸鉀等肥料為主循環(huán)沖施。后期每隔4～5天沖施尿素、硫酸鉀。
5.2 激素應(yīng)用
①?；ū９?nbsp;遇落花落果，除栽培上加強(qiáng)管理，改善植株?duì)顩r外，可使用濃度20～30mg/L的2.4-D液，在2.4-D液中加入白粉土作標(biāo)記，可防止重涂，加入0.1%速克靈，預(yù)防灰霉病發(fā)生。
②防徒長 如出現(xiàn)徒長現(xiàn)象，可用1000倍的矮壯素（40%～50%）在5～7片真葉或生長中期噴灑。
5.3 植株調(diào)整
門茄下選擇一強(qiáng)壯側(cè)枝，與主稈并進(jìn)生長，其余側(cè)枝及時(shí)抹除，改雙稈整枝，保留1穗1花，用尼龍繩吊架，使枝葉果實(shí)在棚內(nèi)分布合理，保證果實(shí)長足、坐果均勻，不間斷的生長和采收。
門茄對茄采收完畢，四母斗茄子長足10cm左右時(shí)，門茄下面的葉子可全部摘除，帶出棚外深埋，每采摘1次，采摘果下面的葉子可一次摘除，減少老葉與植株上部幼果的營養(yǎng)爭奪。
5.4 病蟲害防治
①茄子黃萎病 黃萎病為土傳病害，病菌可在土壤中存活6～8年，以種子、土壤傳播，大棚一般4～6月發(fā)病，可采用嫁接法預(yù)防?？蛇x用的砧木有刺茄、金剛腳砧木、無刺長青樹等。
②灰霉病 發(fā)病植株葉片自葉尖開始，向內(nèi)呈“V”字形擴(kuò)展，在小果、青果時(shí)發(fā)生較多，在萼片下果蒂周圍軟腐，并長出大量灰綠色霉層，在氣溫20℃，相對濕度90%左右時(shí)最易發(fā)病。
a.盡量降低棚內(nèi)濕度。嚴(yán)冬早春季節(jié)地膜下澆水，采收旺季大澆水，注意放風(fēng)排濕。
b.坐果后，及時(shí)將敗育的花摘除。病株、病果、病葉帶出棚外燃燒或深埋。
c.高溫變溫處理。發(fā)病初期，上午可晚通風(fēng)，棚溫至33℃時(shí)再開始放風(fēng)，保持棚溫33℃，2～3h，下午提早閉棚，防止夜溫下降。
d.大棚煙霧劑熏蒸。常用的有10%百一速煙劑、45%的百菌消煙劑、5%的百菌清粉塵劑或10%的來克粉塵劑，以及灰霉靈煙熏劑。
e.帶藥涂花。應(yīng)用番茄靈或2.4-D時(shí)，加入0.1%的50%的速克靈粉劑或50%撲海因可濕性粉劑，使花器粘藥，可殺滅灰霉病菌。
1 拱棚建造（竹木結(jié)構(gòu)）
竹木大棚，立柱常用雜木，拱架、縱拉桿用毛竹片或細(xì)竹竿。東西向棚寬一般8～12m，脊高一般1.8～2.2m，兩側(cè)肩高1.3m，南北向長50～100m不等，從橫向面看有4～6排立柱，柱間距2m左右，縱段面，每排立柱間隔3m，再用拉桿在立柱頂端向下20cm處相互連接起來，用竹片作拱桿，間隔1m，兩端插入地下，中間在拉桿和立柱的吊柱上綁牢，扣上棚膜后，膜上用8號鐵絲或壓膜線壓緊薄膜，兩端固定在錨上。
2 選擇適宜品種
①黑麗人長茄 早中熟雜交種，果實(shí)長棒狀，果長25～30cm，橫徑5～7cm，平均單果重400g。果色黑亮，畸形果少，耐運(yùn)輸，商品性好，貨架期長。耐低溫弱光，低溫下坐果能力強(qiáng)，耐黃萎病，產(chǎn)量高。
②新優(yōu)美長茄 中熟雜交種，果實(shí)長棒形，果長30cm左右，橫徑6～7cm，平均單果重400g，果色紫黑油亮，品質(zhì)佳，耐運(yùn)輸。耐弱光、低溫，抗病高產(chǎn)。
③美爾精品 中熟雜交種，果實(shí)長棒狀，果長30cm，果徑6～7cm，平均單果重400g，果色黑亮，耐運(yùn)輸，商品性好。耐弱光、低溫，抗病高產(chǎn)。
3 確定播期，培育壯苗
3.1 播期確定
早春大拱棚栽培定植期一般在2月底，茄子苗齡90天，播種期以定植期向前推90天，即10～11月播種，育苗棚有冬暖大棚保溫效果的，11月播種。用陽畦育苗，一般在10月中下旬播種。壯苗的標(biāo)準(zhǔn)：具有8～9片濃綠肥厚的葉片，莖粗壯，節(jié)間短，根系發(fā)達(dá)完整，顯蕾而不開花。
3.2 培育壯苗
①種子處理、催芽 將種子裝入紗布袋內(nèi)，用50～55℃溫水浸種，保持15min后不斷攪拌，在25～30℃浸種8～12h，將種子表面粘液搓掉。瀝干水分，催芽。
采用變溫處理較恒溫處理出芽速度快。白天保持溫度30℃左右18h，夜間降至20℃左右6h，一般6～8天即可出芽達(dá)80%。
②培育壯苗 育苗畦最好3年沒種過茄果類蔬菜。床土深翻，用甲醛1kg對水30kg噴灑，整平蓋地膜，密封5天后撤膜翻地，將畦整成寬1.2m，長15m的標(biāo)準(zhǔn)畦，將畦中的育苗土篩細(xì)，并攤平到畦上，厚約12cm，苗畦內(nèi)施足有機(jī)肥。將催出芽的種子，拌上細(xì)土，均勻撒在畦面上，覆厚約0.5cm的細(xì)干土。
幼苗3～4片真葉時(shí)，分到陽畦中，行株距12cm，可用營養(yǎng)缽或方塊分苗。分苗完成后，用寬3m的薄膜搭拱棚，晚上加蓋草簾，白天放風(fēng)，保持23～25℃。緩苗后澆大水1次，撤去薄膜，防止徒長。育成具有8～9片真葉，節(jié)間短，莖粗壯，株高25cm左右，根系發(fā)達(dá)，現(xiàn)蕾而未開花的壯苗，即可定植。
4 適期定植
定植前施足有機(jī)肥。667平方米施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥7000～8000kg、過磷酸鈣10kg、磷酸二銨50kg、硫酸鉀25kg。深翻土壤30cm，結(jié)合深翻施入底肥，將土肥混勻，定植前15天把棚膜蓋嚴(yán)，烤畦提溫，當(dāng)棚內(nèi)10cm土溫穩(wěn)定在12℃以上方可定植。選擇晴天定植，株距40～45cm，小行距50cm，大行距65cm。定植后大拱棚內(nèi)搭建小拱棚，小拱棚外蓋草簾，小拱棚內(nèi)覆蓋地膜，以利早春保溫，3月中下旬后，大棚內(nèi)氣溫達(dá)35℃時(shí)撤掉小拱棚膜及覆蓋小拱棚的草簾。
5 田間管理
5.1 溫度及肥水管理
晴天棚內(nèi)溫度保持在25～30℃，夜間溫度保持在15～20℃。澆足定植水，待第一批果實(shí)開始膨大，茄長5～10cm，開始澆第一次水，在整個(gè)生長期間棚內(nèi)濕度應(yīng)保持在相對濕度70%左右。生長前期每隔10～15天，沖施追肥。生長中期每隔7～10天隨水沖施肥料。3～5月黃金采收季節(jié)，以磷酸二銨、尿素、硫酸鉀等肥料為主循環(huán)沖施。后期每隔4～5天沖施尿素、硫酸鉀。
5.2 激素應(yīng)用
①?；ū９?nbsp;遇落花落果，除栽培上加強(qiáng)管理，改善植株?duì)顩r外，可使用濃度20～30mg/L的2.4-D液，在2.4-D液中加入白粉土作標(biāo)記，可防止重涂，加入0.1%速克靈，預(yù)防灰霉病發(fā)生。
②防徒長 如出現(xiàn)徒長現(xiàn)象，可用1000倍的矮壯素（40%～50%）在5～7片真葉或生長中期噴灑。
5.3 植株調(diào)整
門茄下選擇一強(qiáng)壯側(cè)枝，與主稈并進(jìn)生長，其余側(cè)枝及時(shí)抹除，改雙稈整枝，保留1穗1花，用尼龍繩吊架，使枝葉果實(shí)在棚內(nèi)分布合理，保證果實(shí)長足、坐果均勻，不間斷的生長和采收。
門茄對茄采收完畢，四母斗茄子長足10cm左右時(shí)，門茄下面的葉子可全部摘除，帶出棚外深埋，每采摘1次，采摘果下面的葉子可一次摘除，減少老葉與植株上部幼果的營養(yǎng)爭奪。
5.4 病蟲害防治
①茄子黃萎病 黃萎病為土傳病害，病菌可在土壤中存活6～8年，以種子、土壤傳播，大棚一般4～6月發(fā)病，可采用嫁接法預(yù)防?？蛇x用的砧木有刺茄、金剛腳砧木、無刺長青樹等。
②灰霉病 發(fā)病植株葉片自葉尖開始，向內(nèi)呈“V”字形擴(kuò)展，在小果、青果時(shí)發(fā)生較多，在萼片下果蒂周圍軟腐，并長出大量灰綠色霉層，在氣溫20℃，相對濕度90%左右時(shí)最易發(fā)病。
a.盡量降低棚內(nèi)濕度。嚴(yán)冬早春季節(jié)地膜下澆水，采收旺季大澆水，注意放風(fēng)排濕。
b.坐果后，及時(shí)將敗育的花摘除。病株、病果、病葉帶出棚外燃燒或深埋。
c.高溫變溫處理。發(fā)病初期，上午可晚通風(fēng)，棚溫至33℃時(shí)再開始放風(fēng)，保持棚溫33℃，2～3h，下午提早閉棚，防止夜溫下降。
d.大棚煙霧劑熏蒸。常用的有10%百一速煙劑、45%的百菌消煙劑、5%的百菌清粉塵劑或10%的來克粉塵劑，以及灰霉靈煙熏劑。
e.帶藥涂花。應(yīng)用番茄靈或2.4-D時(shí)，加入0.1%的50%的速克靈粉劑或50%撲海因可濕性粉劑，使花器粘藥，可殺滅灰霉病菌。
