1 選育過程
1.1 雄性不育系和保持系的選育
雄性不育材料是從引進(jìn)的蘿卜品種春季紅利用自交選育獲得的。1998年春季對(duì)引進(jìn)的春季紅蘿卜套袋自交，蕾期白花授粉，第二年春季發(fā)現(xiàn)自交株系中有2株雄性不育（無花粉），之后采用單株成對(duì)測(cè)交及連續(xù)回交法，即以雄性不育株為母本，選用該品種可育株數(shù)十株做父本，進(jìn)行人工雜交，對(duì)每個(gè)父本材料分別編號(hào)，雄性不育株上每一個(gè)不同的花穗分枝，分別用不同的父本材料進(jìn)行雜交，編號(hào)掛牌，以此來發(fā)現(xiàn)保持系。下一年將雜交組合的種子和父本的自交種子，按編號(hào)順序栽種，對(duì)每個(gè)雜交組合的植株進(jìn)行觀察，鑒定它們的可育性和其對(duì)雄性不育株的保持能力，從中發(fā)現(xiàn)有3個(gè)組合的不育株比例超過50%。
之后選用不育程度最高組合的植株做母本，用該組合的父本自交后代植株為父本，繼續(xù)進(jìn)行回交，以后每一代仍用上述方法繼續(xù)進(jìn)行后代育性的鑒定、選擇，選全不育株進(jìn)行回交，其余淘汰，父本的每一株系如發(fā)現(xiàn)其不育或其對(duì)應(yīng)的組合有可育現(xiàn)象，也同時(shí)淘汰。用上述方法，到第五代時(shí)不育株的不育率達(dá)到98%，至此，完成了不育系和保持系的選育工作。
1.2 父本系的選育
父本系選用徐州大紅袍，因?yàn)樗屈S淮海地區(qū)優(yōu)良的地方品種，具有品質(zhì)好、抗病性強(qiáng)、耐貯藏等優(yōu)點(diǎn)，以它作雜交親本來保證在雜交一代中具有優(yōu)秀的遺傳基因。
1998年從0.67公頃徐州大紅袍蘿卜原種田中，選擇最具典型性狀的蘿卜1000個(gè)，冬窖貯存；1999年春季于采種圃中大株繁種，嚴(yán)格隔離條件，2000m以內(nèi)清除其他蘿卜品種；當(dāng)年秋季進(jìn)行株選，淘汰性狀不明顯的個(gè)體，選典型性狀個(gè)體100株，冬窖貯存。2000年春季把這100株典型性狀最強(qiáng)的優(yōu)良母株栽種于采種圃中央，然后再栽種其他母株，收獲這100株上的種子。2001～2004年重復(fù)這一工作，到2004年，大紅袍在原種培育圃中的純度達(dá)到99%，達(dá)到了雜交材料的純度要求。
1.3 雜交育種
2001年開始，以徐州大紅袍蘿卜自交系為父本，春季紅蘿卜不育系為母本進(jìn)行雜交制種，制種田父母本比例為1∶3～4。具體做法：3月初父母本同時(shí)催芽，點(diǎn)穴播種，每穴2粒種子，株行距30cm×50cm，用地膜覆蓋，嚴(yán)格隔離條件，5月開花初期進(jìn)行去雜，即去除不育系中的可育株，至6月底父本和雜交種分開采收。
2 選育結(jié)果
2.1 區(qū)域試驗(yàn)
我們于2002～2004年進(jìn)行了3年的區(qū)域試驗(yàn)，對(duì)照品種為徐州大紅袍，試驗(yàn)結(jié)果表明，紅優(yōu)五號(hào)蘿卜、比對(duì)照徐州大紅袍蘿卜增產(chǎn)50.4%～70.3%，提前上市20天左右。
2.2 生產(chǎn)試驗(yàn)
于2003～2004年在徐州及周邊省份進(jìn)行了2年的的生產(chǎn)試驗(yàn)示范，結(jié)果表明，紅優(yōu)五號(hào)比對(duì)照徐州大紅袍增產(chǎn)54.8%～68.0%，各示范點(diǎn)表現(xiàn)提前上市20天左右，食味佳，商品性好，較抗病毒病等病害。
2005年12月，紅優(yōu)五號(hào)通過了徐州市農(nóng)作物品種審定小組審定，審定編號(hào)為徐審菜200501。
3 特征特性
羽狀裂葉，葉叢半直立，株高45cm左右，開展度60cm×70cm，葉片數(shù)11～16片；肉質(zhì)根長圓柱形，上部略細(xì)，紅皮白肉，根長20cm，根粗10cm左右，單根重0.9～1.6kg；中晚熟，生長期60～90天，667平方米產(chǎn)量8000kg左右，抗病毒病、霜霉病、軟腐病、黑腐病等，不糠心，不開裂，多汁脆甜，口感佳、商品性好。適宜淮河以北、黃河以南的黃淮海地區(qū)秋季栽培。
4 栽培要點(diǎn)
選擇富含有機(jī)質(zhì)、保水保肥的壤土，避免與十字花科蔬菜重茬，667平方米施腐熟有機(jī)肥5000kg、復(fù)合肥50kg作基肥，深翻耙平，作高畦。8月中下旬采用點(diǎn)播，株行距30cm×40cm，每穴2粒種子，定苗后淺鋤澆水，肉質(zhì)根膨大期要注意防止土壤干濕變化過大而引起的肉質(zhì)根開裂現(xiàn)象。整個(gè)生長期間用5%抑太保乳油4000倍液或90%敵百蟲晶體 1500倍液防治菜粉蝶（菜青蟲）、菜螟、菜蝽等蟲害。肉質(zhì)根膨大至0.5kg左右時(shí)即可上市，一般從10月中旬開始采收，若加工生產(chǎn)或冬季貯藏，宜在11月上中旬收獲，以便獲得較高的產(chǎn)量。
1.1 雄性不育系和保持系的選育
雄性不育材料是從引進(jìn)的蘿卜品種春季紅利用自交選育獲得的。1998年春季對(duì)引進(jìn)的春季紅蘿卜套袋自交，蕾期白花授粉，第二年春季發(fā)現(xiàn)自交株系中有2株雄性不育（無花粉），之后采用單株成對(duì)測(cè)交及連續(xù)回交法，即以雄性不育株為母本，選用該品種可育株數(shù)十株做父本，進(jìn)行人工雜交，對(duì)每個(gè)父本材料分別編號(hào)，雄性不育株上每一個(gè)不同的花穗分枝，分別用不同的父本材料進(jìn)行雜交，編號(hào)掛牌，以此來發(fā)現(xiàn)保持系。下一年將雜交組合的種子和父本的自交種子，按編號(hào)順序栽種，對(duì)每個(gè)雜交組合的植株進(jìn)行觀察，鑒定它們的可育性和其對(duì)雄性不育株的保持能力，從中發(fā)現(xiàn)有3個(gè)組合的不育株比例超過50%。
之后選用不育程度最高組合的植株做母本，用該組合的父本自交后代植株為父本，繼續(xù)進(jìn)行回交，以后每一代仍用上述方法繼續(xù)進(jìn)行后代育性的鑒定、選擇，選全不育株進(jìn)行回交，其余淘汰，父本的每一株系如發(fā)現(xiàn)其不育或其對(duì)應(yīng)的組合有可育現(xiàn)象，也同時(shí)淘汰。用上述方法，到第五代時(shí)不育株的不育率達(dá)到98%，至此，完成了不育系和保持系的選育工作。
1.2 父本系的選育
父本系選用徐州大紅袍，因?yàn)樗屈S淮海地區(qū)優(yōu)良的地方品種，具有品質(zhì)好、抗病性強(qiáng)、耐貯藏等優(yōu)點(diǎn)，以它作雜交親本來保證在雜交一代中具有優(yōu)秀的遺傳基因。
1998年從0.67公頃徐州大紅袍蘿卜原種田中，選擇最具典型性狀的蘿卜1000個(gè)，冬窖貯存；1999年春季于采種圃中大株繁種，嚴(yán)格隔離條件，2000m以內(nèi)清除其他蘿卜品種；當(dāng)年秋季進(jìn)行株選，淘汰性狀不明顯的個(gè)體，選典型性狀個(gè)體100株，冬窖貯存。2000年春季把這100株典型性狀最強(qiáng)的優(yōu)良母株栽種于采種圃中央，然后再栽種其他母株，收獲這100株上的種子。2001～2004年重復(fù)這一工作，到2004年，大紅袍在原種培育圃中的純度達(dá)到99%，達(dá)到了雜交材料的純度要求。
1.3 雜交育種
2001年開始，以徐州大紅袍蘿卜自交系為父本，春季紅蘿卜不育系為母本進(jìn)行雜交制種，制種田父母本比例為1∶3～4。具體做法：3月初父母本同時(shí)催芽，點(diǎn)穴播種，每穴2粒種子，株行距30cm×50cm，用地膜覆蓋，嚴(yán)格隔離條件，5月開花初期進(jìn)行去雜，即去除不育系中的可育株，至6月底父本和雜交種分開采收。
2 選育結(jié)果
2.1 區(qū)域試驗(yàn)
我們于2002～2004年進(jìn)行了3年的區(qū)域試驗(yàn)，對(duì)照品種為徐州大紅袍，試驗(yàn)結(jié)果表明，紅優(yōu)五號(hào)蘿卜、比對(duì)照徐州大紅袍蘿卜增產(chǎn)50.4%～70.3%，提前上市20天左右。
2.2 生產(chǎn)試驗(yàn)
于2003～2004年在徐州及周邊省份進(jìn)行了2年的的生產(chǎn)試驗(yàn)示范，結(jié)果表明，紅優(yōu)五號(hào)比對(duì)照徐州大紅袍增產(chǎn)54.8%～68.0%，各示范點(diǎn)表現(xiàn)提前上市20天左右，食味佳，商品性好，較抗病毒病等病害。
2005年12月，紅優(yōu)五號(hào)通過了徐州市農(nóng)作物品種審定小組審定，審定編號(hào)為徐審菜200501。
3 特征特性
羽狀裂葉，葉叢半直立，株高45cm左右，開展度60cm×70cm，葉片數(shù)11～16片；肉質(zhì)根長圓柱形，上部略細(xì)，紅皮白肉，根長20cm，根粗10cm左右，單根重0.9～1.6kg；中晚熟，生長期60～90天，667平方米產(chǎn)量8000kg左右，抗病毒病、霜霉病、軟腐病、黑腐病等，不糠心，不開裂，多汁脆甜，口感佳、商品性好。適宜淮河以北、黃河以南的黃淮海地區(qū)秋季栽培。
4 栽培要點(diǎn)
選擇富含有機(jī)質(zhì)、保水保肥的壤土，避免與十字花科蔬菜重茬，667平方米施腐熟有機(jī)肥5000kg、復(fù)合肥50kg作基肥，深翻耙平，作高畦。8月中下旬采用點(diǎn)播，株行距30cm×40cm，每穴2粒種子，定苗后淺鋤澆水，肉質(zhì)根膨大期要注意防止土壤干濕變化過大而引起的肉質(zhì)根開裂現(xiàn)象。整個(gè)生長期間用5%抑太保乳油4000倍液或90%敵百蟲晶體 1500倍液防治菜粉蝶（菜青蟲）、菜螟、菜蝽等蟲害。肉質(zhì)根膨大至0.5kg左右時(shí)即可上市，一般從10月中旬開始采收，若加工生產(chǎn)或冬季貯藏，宜在11月上中旬收獲，以便獲得較高的產(chǎn)量。
