蛋雞的生長利用年限較長，可經歷幾個寒暑交替的季節。其生理習性在一年四季中均有很大差異，其差異呈現規律性的循環變化，按照此種規律進行飼養管理，可更好地獲得生產效益。
一、采食習性的變化規律 成年蛋雞、種雞在夏季和冬季采食量有明顯的變化，分述如下：
１． 夏季采食量明顯下降。蛋雞在夏季氣溫高時，對能量的需求減少，因而采食量下降。氣溫超過30℃時，采食量減少10％～15％；酷熱時，可減少30％以上。由于采食量減少，攝入的蛋白質和鈣也相應減少，因而導致產蛋量下降。此時應適當調整日糧。可按“一減四增”的原則進行調整。一減：即減少能量飼料，減少玉米的比例。四增：即增加蛋白質、鈣質、油脂等飼料。蛋白質含量不低于17％；鈣質可提高到3.8％～4.0％；油脂可添加到占日糧的1％～2％。
２． 冬季采食量明顯上升。冬季寒冷，蛋雞需要多消耗營養以御寒，所以采食量增加。當舍溫低于21℃時，每下降1℃，雞采食量即增加1％；此時，日糧的調整原則為“只增不減”，有三點：（１）增加飼料量，以增加10％為宜，不可過多，以免過肥。（２）提高飼料中的能量水平。（３）增加日糧中維生素Ａ和維生素Ｄ３的含量。
二、飲水習性的變化規律 一年中雞飲水變化的突出季節在夏季，此時渴欲增強，飲水增加。在適宜的氣候條件下，蛋雞飲水量為飼料重量的2倍；在炎熱條件下，飲水量為飼料重量的4～5倍。
相應措施：由于缺水可影響產蛋量，譬如缺水24小時，可使產蛋量下降30％。所以必須供給蛋雞充足的飲水，但要有限度，不可任雞狂飲，因過多飲水可引起水瀉。夏季適宜的飲水量為飼料重量的4～5倍。
三、產蛋習性的變化規律
應根據產蛋率的升降變化及時調整蛋雞日糧，增減日糧的各種營養成分。在產蛋率低的時期，在保證蛋雞健康的基礎上，適當減少蛋白質、礦物質飼料的比例，以降低飼料成本。在產蛋高峰時期，適當增加蛋白質、礦物質飼料的比例，以滿足產蛋和維持健康的需要。
四、換羽習性的變化規律 在自然光照條件下，成年雞在秋季進行自然換羽，一般需要進行3～4個月。
相應的管理措施：
（１）換羽期間雞體代謝機能減弱，抗病力降低，產蛋停止。為縮短換羽時間，使雞恢復體力，應喂給優質飼料，數量要足，尤其是蛋氨酸及Ｂ族維生素要充足。要避免增加光照時間，以便盡快結束換羽。
（２）根據換羽的不同表現進行選優汰劣。高產雞換羽晚，秋末冬初才開始，經1個多月就恢復產蛋。換羽時，主翼羽同時脫換數根。低產雞換羽早，夏末秋初就開始，經２個多月才脫換完畢。換羽時，主翼羽一根一根地脫換。
（３）根據生產的特殊需要，進行人工強制換羽。一般在秋季自然換羽季節進行，因勢利導，可縮短換羽時間一半以上；恢復產蛋后，開產整齊，可提高產蛋率9％，蛋重增加，蛋殼質量好，種蛋利用率高。常用人工強制換羽法有3種：即饑餓法、高鋅法和激素法。在生產中可根據當時當地的條件選用１種即可。
一、采食習性的變化規律 成年蛋雞、種雞在夏季和冬季采食量有明顯的變化，分述如下：
１． 夏季采食量明顯下降。蛋雞在夏季氣溫高時，對能量的需求減少，因而采食量下降。氣溫超過30℃時，采食量減少10％～15％；酷熱時，可減少30％以上。由于采食量減少，攝入的蛋白質和鈣也相應減少，因而導致產蛋量下降。此時應適當調整日糧。可按“一減四增”的原則進行調整。一減：即減少能量飼料，減少玉米的比例。四增：即增加蛋白質、鈣質、油脂等飼料。蛋白質含量不低于17％；鈣質可提高到3.8％～4.0％；油脂可添加到占日糧的1％～2％。
２． 冬季采食量明顯上升。冬季寒冷，蛋雞需要多消耗營養以御寒，所以采食量增加。當舍溫低于21℃時，每下降1℃，雞采食量即增加1％；此時，日糧的調整原則為“只增不減”，有三點：（１）增加飼料量，以增加10％為宜，不可過多，以免過肥。（２）提高飼料中的能量水平。（３）增加日糧中維生素Ａ和維生素Ｄ３的含量。
二、飲水習性的變化規律 一年中雞飲水變化的突出季節在夏季，此時渴欲增強，飲水增加。在適宜的氣候條件下，蛋雞飲水量為飼料重量的2倍；在炎熱條件下，飲水量為飼料重量的4～5倍。
相應措施：由于缺水可影響產蛋量，譬如缺水24小時，可使產蛋量下降30％。所以必須供給蛋雞充足的飲水，但要有限度，不可任雞狂飲，因過多飲水可引起水瀉。夏季適宜的飲水量為飼料重量的4～5倍。
三、產蛋習性的變化規律
應根據產蛋率的升降變化及時調整蛋雞日糧，增減日糧的各種營養成分。在產蛋率低的時期，在保證蛋雞健康的基礎上，適當減少蛋白質、礦物質飼料的比例，以降低飼料成本。在產蛋高峰時期，適當增加蛋白質、礦物質飼料的比例，以滿足產蛋和維持健康的需要。
四、換羽習性的變化規律 在自然光照條件下，成年雞在秋季進行自然換羽，一般需要進行3～4個月。
相應的管理措施：
（１）換羽期間雞體代謝機能減弱，抗病力降低，產蛋停止。為縮短換羽時間，使雞恢復體力，應喂給優質飼料，數量要足，尤其是蛋氨酸及Ｂ族維生素要充足。要避免增加光照時間，以便盡快結束換羽。
（２）根據換羽的不同表現進行選優汰劣。高產雞換羽晚，秋末冬初才開始，經1個多月就恢復產蛋。換羽時，主翼羽同時脫換數根。低產雞換羽早，夏末秋初就開始，經２個多月才脫換完畢。換羽時，主翼羽一根一根地脫換。
（３）根據生產的特殊需要，進行人工強制換羽。一般在秋季自然換羽季節進行，因勢利導，可縮短換羽時間一半以上；恢復產蛋后，開產整齊，可提高產蛋率9％，蛋重增加，蛋殼質量好，種蛋利用率高。常用人工強制換羽法有3種：即饑餓法、高鋅法和激素法。在生產中可根據當時當地的條件選用１種即可。
