近幾年，由于冬季香菜需求量增加，有些日光溫室冬春茬由種植果菜類改為種香菜，從晚秋到春末可以收獲二三茬，效益相當可觀。栽培技術如下：
一、品種選擇：選擇抗病性強、耐熱、高產品種，如四季香芫荽、韓國大棵香菜、泰國大粒香菜等。
二、播種：根據當地氣候條件，確定合適的播種期，一般黃淮地區在10月中旬至11月上旬。每667平方米（1畝）施腐熟的有機肥5000千克，耕耙整平，做成1.3米寬的平畦。播種時把果實搓開，使種子分離。然后通過溫湯浸種進行種子消毒，晾干后播種。采用撒播，播后耬平、踩實、澆水，10天左右即可出苗。
三、管理要點：苗高4～5厘米時，及時間苗、除草，剔除并生苗、過密苗及病弱苗，保持苗間距4～5厘米。一般苗期不澆水，進入生長盛期澆水2～3次，宜小水澆，不宜大水漫灌。隨水追肥，一般沖施腐熟的人糞尿或有機復合液肥。溫度控制，白天室溫不超過25℃，溫度過高要及時放風，夜間保持在10～15℃，不能低于10℃。
四、病蟲害防治：日光溫室香菜病害主要有立枯病、葉斑病、灰霉病等，除注意通風透光，并加強棚室溫濕度管理外，還要在發病初期及時噴藥防治。可于傍晚用45%百菌清煙劑，每667平方米用藥250克，暗火點燃熏1夜；噴灑50%硫磺懸浮劑200～300倍液、2%的武夷菌素水劑或2%的農抗120水劑150倍液等防治，隔7～10天1次，連續防治2～3次。另外，還要加強對蚜蟲的防治，以防傳播病毒病，可噴10%的吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液或20%的殺滅菊酯2000～3000倍液防治。注意采收前7天停止用藥。
五、收獲：當株高約40厘米，具有18～20片葉時，可按需要分批采收，日光溫室香菜也可一次性收獲，收后扎把，裝入塑料袋內上市銷售。
一、品種選擇：選擇抗病性強、耐熱、高產品種，如四季香芫荽、韓國大棵香菜、泰國大粒香菜等。
二、播種：根據當地氣候條件，確定合適的播種期，一般黃淮地區在10月中旬至11月上旬。每667平方米（1畝）施腐熟的有機肥5000千克，耕耙整平，做成1.3米寬的平畦。播種時把果實搓開，使種子分離。然后通過溫湯浸種進行種子消毒，晾干后播種。采用撒播，播后耬平、踩實、澆水，10天左右即可出苗。
三、管理要點：苗高4～5厘米時，及時間苗、除草，剔除并生苗、過密苗及病弱苗，保持苗間距4～5厘米。一般苗期不澆水，進入生長盛期澆水2～3次，宜小水澆，不宜大水漫灌。隨水追肥，一般沖施腐熟的人糞尿或有機復合液肥。溫度控制，白天室溫不超過25℃，溫度過高要及時放風，夜間保持在10～15℃，不能低于10℃。
四、病蟲害防治：日光溫室香菜病害主要有立枯病、葉斑病、灰霉病等，除注意通風透光，并加強棚室溫濕度管理外，還要在發病初期及時噴藥防治。可于傍晚用45%百菌清煙劑，每667平方米用藥250克，暗火點燃熏1夜；噴灑50%硫磺懸浮劑200～300倍液、2%的武夷菌素水劑或2%的農抗120水劑150倍液等防治，隔7～10天1次，連續防治2～3次。另外，還要加強對蚜蟲的防治，以防傳播病毒病，可噴10%的吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液或20%的殺滅菊酯2000～3000倍液防治。注意采收前7天停止用藥。
五、收獲：當株高約40厘米，具有18～20片葉時，可按需要分批采收，日光溫室香菜也可一次性收獲，收后扎把，裝入塑料袋內上市銷售。
