大棚番茄極早熟栽培也稱(chēng)多層覆蓋栽培，是在一般早熟栽培的基礎(chǔ)上，利用大棚加小拱棚加草簾、薄膜、地膜的多層覆蓋方式，將番茄播種期提前，茬口安排在冬春季節(jié)，上市期提前在3～4月。在江淮等地有較大栽培面積，既滿足了廣大群眾對(duì)多品種和超時(shí)令蔬菜的需求，又可使菜農(nóng)得到較高的經(jīng)濟(jì)效益。
一、品種選擇
作極早熟栽培的番茄必須在一般早熟栽培番茄上市之前采收，并能在低溫弱光照下正常生長(zhǎng)發(fā)育。因此必須選用極早熟或早熟耐低溫與弱光且抗病性強(qiáng)的品種，如蘇粉8號(hào)、江蔬1號(hào)番茄、江蔬14號(hào)番茄、合作903、合作906等。
二、適時(shí)播種
盡量爭(zhēng)取早播種育苗，提前定植。一般在10月中下旬的好天氣進(jìn)行冷床育苗或大棚育苗，育苗前2～3個(gè)月要配制好營(yíng)養(yǎng)土。在培養(yǎng)土中按10∶1的比例加入腐熟人糞尿和少量的過(guò)磷酸鈣。
三、播種至分苗階段的管理
播種至分苗階段的管理重點(diǎn)是前期（播種至出苗期）創(chuàng)造適宜發(fā)芽和出芽的環(huán)境條件，力爭(zhēng)早出苗、出齊苗；后期（出苗至分苗期）控制溫度、濕度，增加光照，進(jìn)行間苗，加強(qiáng)肥水管理，嚴(yán)防病蟲(chóng)的危害等。番茄種子發(fā)芽溫度以25～30℃為宜。對(duì)冷床育苗的更要充分利用光照來(lái)增溫。當(dāng)有50%左右幼苗出土?xí)r，應(yīng)及時(shí)揭除表面的報(bào)紙、油紙等覆蓋物。出苗以后要降低溫度，白天以20～25℃，夜間以15℃左右為宜。在番茄齊苗至分苗階段，如果苗床床土肥沃，一般不需追肥。追肥和澆水應(yīng)在晴天上午10時(shí)至下午3時(shí)進(jìn)行，氣溫低時(shí)應(yīng)在上午施完。追肥的濃度不能高，人糞尿或豬糞尿要加10～20倍水稀釋。
四、分苗期間的管理
1.溫度 分苗之后的溫度管理應(yīng)結(jié)合苗情靈活掌握，以保溫、防凍促緩苗為中心。緩苗期溫度以25～30℃比較適宜。長(zhǎng)江流域地區(qū)2～3月經(jīng)常發(fā)生倒春寒，夜間溫度驟降，若不注意覆蓋保溫，則很容易發(fā)生冷害、凍害。緩苗成活以后，要多通風(fēng)降溫，以白天20～25℃，夜間15～20℃為宜。定植前1個(gè)月，為了提高幼苗素質(zhì)，應(yīng)逐漸減少覆蓋，進(jìn)行適當(dāng)?shù)牡蜏劐憻?。定植?周，根據(jù)天氣情況逐步揭除覆蓋物，以增強(qiáng)幼苗的抗寒能力。
2.濕度 苗床的濕度控制很重要，在管理上，首先要根據(jù)溫度和苗情靈活掌握澆水次數(shù)和澆水量。如在江南一些地區(qū)，12月下旬至翌年2月上旬這段時(shí)間露地氣溫較低，棚室常不通風(fēng)，棚室內(nèi)的水分損失較少，因而可少澆水。2月中旬以后外界氣溫回升，必須增加澆水次數(shù)和澆水量。用有底營(yíng)養(yǎng)缽移苗的，因地下水被阻隔，缽內(nèi)土壤更易干燥，澆水量必須加大。
3.光照 分苗之后為了保溫，除了大棚外，采取小棚加草簾的多層覆蓋措施，致使苗接受的光照少而且弱得多，為了改善光照，增強(qiáng)幼苗的素質(zhì)，在保證幼苗不受凍害的情況下，盡量揭除小棚上的覆蓋物和薄膜，做到早揭晚蓋。
4.追肥 追肥一般在晴天上午10時(shí)至下午3時(shí)結(jié)合澆水進(jìn)行，宜配成稀薄的肥液用噴壺灑施。為避免糞液淋在幼苗；莖葉上引起病害或有礙生長(zhǎng)，追肥后最好再澆1次清水。追肥后應(yīng)適當(dāng)加強(qiáng)通風(fēng)，以降低棚室內(nèi)濕度。在連續(xù)陰雨或寒流前一般不宜追肥。用液體糞肥作追肥時(shí)，濃度應(yīng)掌握在5%～10%，即1份液體糞肥加水稀釋10～20倍后再使用。用化肥最好選用尿素，濃度為0.1%～0.2%，如用硫酸銨其濃度為0.2%～0.3%，絕對(duì)不能采用碳酸氫銨在棚室內(nèi)作追肥，否則氨氣會(huì)對(duì)幼苗造成嚴(yán)重危害。（未完待續(xù)）
一、品種選擇
作極早熟栽培的番茄必須在一般早熟栽培番茄上市之前采收，并能在低溫弱光照下正常生長(zhǎng)發(fā)育。因此必須選用極早熟或早熟耐低溫與弱光且抗病性強(qiáng)的品種，如蘇粉8號(hào)、江蔬1號(hào)番茄、江蔬14號(hào)番茄、合作903、合作906等。
二、適時(shí)播種
盡量爭(zhēng)取早播種育苗，提前定植。一般在10月中下旬的好天氣進(jìn)行冷床育苗或大棚育苗，育苗前2～3個(gè)月要配制好營(yíng)養(yǎng)土。在培養(yǎng)土中按10∶1的比例加入腐熟人糞尿和少量的過(guò)磷酸鈣。
三、播種至分苗階段的管理
播種至分苗階段的管理重點(diǎn)是前期（播種至出苗期）創(chuàng)造適宜發(fā)芽和出芽的環(huán)境條件，力爭(zhēng)早出苗、出齊苗；后期（出苗至分苗期）控制溫度、濕度，增加光照，進(jìn)行間苗，加強(qiáng)肥水管理，嚴(yán)防病蟲(chóng)的危害等。番茄種子發(fā)芽溫度以25～30℃為宜。對(duì)冷床育苗的更要充分利用光照來(lái)增溫。當(dāng)有50%左右幼苗出土?xí)r，應(yīng)及時(shí)揭除表面的報(bào)紙、油紙等覆蓋物。出苗以后要降低溫度，白天以20～25℃，夜間以15℃左右為宜。在番茄齊苗至分苗階段，如果苗床床土肥沃，一般不需追肥。追肥和澆水應(yīng)在晴天上午10時(shí)至下午3時(shí)進(jìn)行，氣溫低時(shí)應(yīng)在上午施完。追肥的濃度不能高，人糞尿或豬糞尿要加10～20倍水稀釋。
四、分苗期間的管理
1.溫度 分苗之后的溫度管理應(yīng)結(jié)合苗情靈活掌握，以保溫、防凍促緩苗為中心。緩苗期溫度以25～30℃比較適宜。長(zhǎng)江流域地區(qū)2～3月經(jīng)常發(fā)生倒春寒，夜間溫度驟降，若不注意覆蓋保溫，則很容易發(fā)生冷害、凍害。緩苗成活以后，要多通風(fēng)降溫，以白天20～25℃，夜間15～20℃為宜。定植前1個(gè)月，為了提高幼苗素質(zhì)，應(yīng)逐漸減少覆蓋，進(jìn)行適當(dāng)?shù)牡蜏劐憻?。定植?周，根據(jù)天氣情況逐步揭除覆蓋物，以增強(qiáng)幼苗的抗寒能力。
2.濕度 苗床的濕度控制很重要，在管理上，首先要根據(jù)溫度和苗情靈活掌握澆水次數(shù)和澆水量。如在江南一些地區(qū)，12月下旬至翌年2月上旬這段時(shí)間露地氣溫較低，棚室常不通風(fēng)，棚室內(nèi)的水分損失較少，因而可少澆水。2月中旬以后外界氣溫回升，必須增加澆水次數(shù)和澆水量。用有底營(yíng)養(yǎng)缽移苗的，因地下水被阻隔，缽內(nèi)土壤更易干燥，澆水量必須加大。
3.光照 分苗之后為了保溫，除了大棚外，采取小棚加草簾的多層覆蓋措施，致使苗接受的光照少而且弱得多，為了改善光照，增強(qiáng)幼苗的素質(zhì)，在保證幼苗不受凍害的情況下，盡量揭除小棚上的覆蓋物和薄膜，做到早揭晚蓋。
4.追肥 追肥一般在晴天上午10時(shí)至下午3時(shí)結(jié)合澆水進(jìn)行，宜配成稀薄的肥液用噴壺灑施。為避免糞液淋在幼苗；莖葉上引起病害或有礙生長(zhǎng)，追肥后最好再澆1次清水。追肥后應(yīng)適當(dāng)加強(qiáng)通風(fēng)，以降低棚室內(nèi)濕度。在連續(xù)陰雨或寒流前一般不宜追肥。用液體糞肥作追肥時(shí)，濃度應(yīng)掌握在5%～10%，即1份液體糞肥加水稀釋10～20倍后再使用。用化肥最好選用尿素，濃度為0.1%～0.2%，如用硫酸銨其濃度為0.2%～0.3%，絕對(duì)不能采用碳酸氫銨在棚室內(nèi)作追肥，否則氨氣會(huì)對(duì)幼苗造成嚴(yán)重危害。（未完待續(xù)）
