對茶園的施肥主要是給茶園的土壤補充能量，但是施肥是有一定的方法和區別的，對于不同的土質是有不同的施肥步驟。
茶園施用綠肥，主要為改良土壤物理性質，提高土壤肥力，促進茶樹生長，為高產優質提供良好條件。但是由于各地茶園類型不同。氣候條件也有差異。因此，必須考慮因地、因園、因時制宜，采取不同的栽培技術，間作合適的綠肥作肥料施用，才能很好地發揮綠肥作用。
1、根據茶園情況來決定是否間種綠肥。各地茶園類型不同，有條播、有叢播、有才改造的茶園，可以適當間種綠肥；叢播茶園，播種密度高的，不宜間種綠肥，密度稀的，可適當種綠肥；條播采葉茶園。樹冠覆蓋度超過60%以上就不宜間種綠肥。
2、間種綠肥以不影響茶樹生長和茶葉采摘為原則。茶園間種綠肥應按照氣候條件和茶園管理要求，隨時采取相應措施來保證茶樹的正常生長和茶葉的正常收獲。例如在幼齡茶園間種夏播綠肥，在高溫干旱季節容易影響茶樹生長，與茶樹爭奪水分和養分，嚴重時還會導致茶樹死亡。因此，必須適當提早青刈。
3、茶園間種綠肥應當適當施用磷肥，以磷增氮，增加青棵產量和提高植株氮磷含量。為增進土壤肥力，促進茶葉增產提供物質基礎。
4、根據茶園的土壤氣候條件選用綠肥品種。在綠肥品種選擇上，通常是選用容易種、生長快、能早熟的品種。但也要根據不同的土壤氣候條件區別對待。例如在一些高寒山區可選用耐寒性較強的紫云英，而在一些貧瘠的丘陵地區則可選用一些耐旱耐瘠性較強的品種，如烏豇豆、豬屎豆、肥田蘿卜等等。
5、注意及時收獲綠肥。為避免影響茶樹生長，茶園內間種的綠肥不宜留種，應選用零星閑散地留種為宜。同時各種綠肥都應在初花至盛花期翻埋或青刈，過早肥效不高，遲了莖桿老化難以腐熟。
