在西芹栽培過程中，常出現先期抽薹、空心、纖維過多等異?，F象。一旦發生上述問題，輕則影響西芹品質和價格，重則失去商品價值。因此，了解西芹生長異常原因，掌握預防措施十分重要。
1.先期抽薹
1.1發生原因
1.1.1植株通過低溫春化 西芹在苗期或成株期，在10℃以下的低溫環境中10天左右，植株通過春化而發生先期抽薹。
1.1.2種子粒秕 粒秕的種子內部營養物質少，培育出的植株長勢弱，先期抽薹的危害也就大大增加。
1.1.3種子陳舊 隨著種子貯藏年限的增加，種子內部營養物質逐步消耗，其發芽率和發芽勢也會逐漸下降。這樣的種子培育的植株長勢弱，減弱了營養生長對生殖生長的競爭能力，容易發生先期抽薹。
1.1.4栽培管理不當 蹲苗過度、水肥供應不足以及病蟲草害等造成植株長勢差，營養生長能力過弱而造成先期抽薹。
1.1.5春栽西芹收獲過遲 春栽西芹長成后，多數植株已有花薹，收獲越晚，花薹越長。
1.2對策
1.2.1選擇耐低溫品種 一般耐低溫的品種冬性較強，通過春化的溫度較低，通過春化也就比較困難。而且這些品種營養生長較旺，可抑制花莖的生長。如高優他西芹、文圖拉西芹等品種冬性較強，適宜低溫期種植。
1.2.2選用籽粒飽滿的新種子。
1.2.3加強栽培管理 低溫季節栽培注意加強保溫。采取一切措施提高苗床及棚室內的溫度，避免苗期及成株期長期處于低溫狀態?？刹捎眉雍癖夭萆?、經常擦拭棚膜等辦法提高溫度。肥水供應要充足，及時有效地防治病蟲草害，促使植株生長旺盛。
1.2.4生長激素刺激生長 噴灑赤霉素可以明顯促進西芹的營養生長，抑制生殖生長。常用的濃度是20～50毫克/升。一般7～10天噴1次，連噴2～3次，收獲前15天停止噴施。
1.2.5春栽西芹及時收獲。
2.空心
2.1發生原因
2.1.1假種 一些不法商販為牟取暴利，用低價空心品種冒充實心品種銷售。
2.1.2品種退化 一些實心品種經多年種植，發生品種退化，也會出現空心現象。
2.1.3制種隔離不夠 制種時距離隔離不夠，造成雜交，變成空心。
2.1.4栽培管理不當 在西芹栽培過程中，特別是生長中后期，遇到溫度過高或過低、干旱、肥水不足等條件，根系難以吸收肥水；或由于病蟲草害、人為傷根等造成根系吸水吸肥能力下降，制造養分難以供給生長需求而產生空心。
2.1.5噴灑生長激素濃度過高，或噴后水肥供應不足 生長激素能促進西芹生長，但是如果噴灑濃度過高，例如噴灑赤霉素濃度超過100毫克/升，或雖然濃度正常，但噴后遇到高溫干旱或低溫天氣，水肥供應不足，同樣可能引起空心。
2.1.6收獲過晚 收獲過晚，根系吸收能力減弱，葉柄薄壁細胞破裂而形成空心。
2.2對策
2.2.1選擇適宜品種 按照栽培季節，選擇純度高、質量優的實心西芹品種。
2.2.2加強栽培管理 高溫季節利用遮陽網遮陰栽培；低溫季節注意加強保溫。在生產中，除了定植后適當蹲苗以及收獲前5～6天停止澆水外，其余時間一定要肥水猛攻。同時注意及時防治病蟲草害、防止人為傷根等。
2.2.3適時采收。
3.纖維過多
3.1發生原因
3.1.1品種間差異。一般綠色葉柄的西芹含纖維較多；白色、黃綠色葉柄的西芹含纖維較少。
3.1.2栽培管理不當。在西芹生長期間，遇到高溫干旱條件，植株體內水分不足，為減少水分蒸發，葉柄的厚角組織增厚，纖維增多。
3.1.3收獲過晚，植株老化。
3.2對策
3.2.1選擇適宜品種 在種植時，特別在高溫季節栽培，應盡量選用含纖維少的耐高溫品種。
3.2.2加強栽培管理 高溫季節栽培，注意遮陰降溫，并保證水肥供應充足。
3.2.3應用生長激素 生長旺盛期，適當噴灑赤霉素等生長激素，能減少纖維含量，改善品質。
3.2.4適時收獲。
1.先期抽薹
1.1發生原因
1.1.1植株通過低溫春化 西芹在苗期或成株期，在10℃以下的低溫環境中10天左右，植株通過春化而發生先期抽薹。
1.1.2種子粒秕 粒秕的種子內部營養物質少，培育出的植株長勢弱，先期抽薹的危害也就大大增加。
1.1.3種子陳舊 隨著種子貯藏年限的增加，種子內部營養物質逐步消耗，其發芽率和發芽勢也會逐漸下降。這樣的種子培育的植株長勢弱，減弱了營養生長對生殖生長的競爭能力，容易發生先期抽薹。
1.1.4栽培管理不當 蹲苗過度、水肥供應不足以及病蟲草害等造成植株長勢差，營養生長能力過弱而造成先期抽薹。
1.1.5春栽西芹收獲過遲 春栽西芹長成后，多數植株已有花薹，收獲越晚，花薹越長。
1.2對策
1.2.1選擇耐低溫品種 一般耐低溫的品種冬性較強，通過春化的溫度較低，通過春化也就比較困難。而且這些品種營養生長較旺，可抑制花莖的生長。如高優他西芹、文圖拉西芹等品種冬性較強，適宜低溫期種植。
1.2.2選用籽粒飽滿的新種子。
1.2.3加強栽培管理 低溫季節栽培注意加強保溫。采取一切措施提高苗床及棚室內的溫度，避免苗期及成株期長期處于低溫狀態?？刹捎眉雍癖夭萆?、經常擦拭棚膜等辦法提高溫度。肥水供應要充足，及時有效地防治病蟲草害，促使植株生長旺盛。
1.2.4生長激素刺激生長 噴灑赤霉素可以明顯促進西芹的營養生長，抑制生殖生長。常用的濃度是20～50毫克/升。一般7～10天噴1次，連噴2～3次，收獲前15天停止噴施。
1.2.5春栽西芹及時收獲。
2.空心
2.1發生原因
2.1.1假種 一些不法商販為牟取暴利，用低價空心品種冒充實心品種銷售。
2.1.2品種退化 一些實心品種經多年種植，發生品種退化，也會出現空心現象。
2.1.3制種隔離不夠 制種時距離隔離不夠，造成雜交，變成空心。
2.1.4栽培管理不當 在西芹栽培過程中，特別是生長中后期，遇到溫度過高或過低、干旱、肥水不足等條件，根系難以吸收肥水；或由于病蟲草害、人為傷根等造成根系吸水吸肥能力下降，制造養分難以供給生長需求而產生空心。
2.1.5噴灑生長激素濃度過高，或噴后水肥供應不足 生長激素能促進西芹生長，但是如果噴灑濃度過高，例如噴灑赤霉素濃度超過100毫克/升，或雖然濃度正常，但噴后遇到高溫干旱或低溫天氣，水肥供應不足，同樣可能引起空心。
2.1.6收獲過晚 收獲過晚，根系吸收能力減弱，葉柄薄壁細胞破裂而形成空心。
2.2對策
2.2.1選擇適宜品種 按照栽培季節，選擇純度高、質量優的實心西芹品種。
2.2.2加強栽培管理 高溫季節利用遮陽網遮陰栽培；低溫季節注意加強保溫。在生產中，除了定植后適當蹲苗以及收獲前5～6天停止澆水外，其余時間一定要肥水猛攻。同時注意及時防治病蟲草害、防止人為傷根等。
2.2.3適時采收。
3.纖維過多
3.1發生原因
3.1.1品種間差異。一般綠色葉柄的西芹含纖維較多；白色、黃綠色葉柄的西芹含纖維較少。
3.1.2栽培管理不當。在西芹生長期間，遇到高溫干旱條件，植株體內水分不足，為減少水分蒸發，葉柄的厚角組織增厚，纖維增多。
3.1.3收獲過晚，植株老化。
3.2對策
3.2.1選擇適宜品種 在種植時，特別在高溫季節栽培，應盡量選用含纖維少的耐高溫品種。
3.2.2加強栽培管理 高溫季節栽培，注意遮陰降溫，并保證水肥供應充足。
3.2.3應用生長激素 生長旺盛期，適當噴灑赤霉素等生長激素，能減少纖維含量，改善品質。
3.2.4適時收獲。
