一、播種
根據不同地區，選擇適宜當地栽培的良種，如單樅、烏龍茶等。于2月中下旬至3月中旬播種。如3月下旬以后播種，出苗遲，降低發芽率，并影響成活。
二、催芽覆蓋
春播前，將茶籽用清水浸泡2～3天，每天換1次，取出沉底茶籽催芽。浮于水面的劣質茶籽淘汰掉。催芽床設在避風向陽處，床底墊濕草，上鋪7～10厘米厚茶籽，再撒5厘米厚的細砂，共鋪3層，每層澆水濕透，并覆蓋農用薄膜。每日早晚分別掀開薄膜淋水1次。氣溫高至35℃時要散熱換氣。10～15天后，茶籽種殼開裂或有40%～50%胚根外露時，即可取出播種。這樣催芽的茶籽出苗早而齊，長勢好。
三、播種量
每穴播3～5粒。規格為150×30厘米的單行條播茶園，每667平方米約需7公斤茶籽，播種深度3～5厘米。播種時，黏土宜淺，砂土宜深，壤土居中。播種過深或過淺，都會嚴重影響幼苗出土率。
四、鋪草
播種后行間鋪草，既能保持土壤疏松，又能保溫保濕，而且可防止雜草，能滿足茶籽萌發生長所需的條件，對幼苗出土整齊有利。
