特征特性：
根系淺而密集，中熟，株高60-70cm，葉片呈披針形，尖葉，有皺，肉脆莖長棒型，單株重500-1000克，皮淡紫色、肉翠綠色，生長整齊，成熟一致，肉質脆，香味濃，皮薄，可食率高，清脆細嫩爽口，可生吃涼拌、炒食，腌制加工，是淹泡菜的主要原料。
栽培要點：
最佳播種期在9月上旬-12月上旬，秋季9月播種生長期70天左右；冬播，翌年4月收獲，株徑距25×30cm移栽前施足有機肥和復合肥，出苗后配施提苗肥，及時攻施長莖肥，畝產可達2500-3000公斤。
根系淺而密集，中熟，株高60-70cm，葉片呈披針形，尖葉，有皺，肉脆莖長棒型，單株重500-1000克，皮淡紫色、肉翠綠色，生長整齊，成熟一致，肉質脆，香味濃，皮薄，可食率高，清脆細嫩爽口，可生吃涼拌、炒食，腌制加工，是淹泡菜的主要原料。
栽培要點：
最佳播種期在9月上旬-12月上旬，秋季9月播種生長期70天左右；冬播，翌年4月收獲，株徑距25×30cm移栽前施足有機肥和復合肥，出苗后配施提苗肥，及時攻施長莖肥，畝產可達2500-3000公斤。
