一、肥水管理 每年春、冬季各進行1次中耕除草，生長期視雜草滋生情況，及時除草。結合中耕除草，追施人畜糞水，冬季增施磷肥，并在上凍之前，將根上部90cm長的莖用土埋實，培成30cm高的土堆，3月上旬，扒開土堆。旱時及時澆水。
二、搭架與修枝打杈 莖蔓長30cm左右時，每株選留健壯莖蔓2～3個，用竹竿或木棍搭架，架高約1.5m左右。當主蔓長到4～5m時，摘去頂芽，促其多發側枝。
三、人工授粉 用毛筆將雄花的花粉集于培養皿內，然后用毛筆蘸上花粉，逐朵抹到雌花的柱頭上。
二、搭架與修枝打杈 莖蔓長30cm左右時，每株選留健壯莖蔓2～3個，用竹竿或木棍搭架，架高約1.5m左右。當主蔓長到4～5m時，摘去頂芽，促其多發側枝。
三、人工授粉 用毛筆將雄花的花粉集于培養皿內，然后用毛筆蘸上花粉，逐朵抹到雌花的柱頭上。
