一、發(fā)病癥狀。發(fā)病初期，外葉中午萎蔫，早晚恢復(fù)。爾后莖部腐爛，外葉癱倒，露出葉球；根髓部及葉球內(nèi)腐爛、黏稠，發(fā)出腥臭味；干燥時(shí)，腐爛葉片干枯呈薄膜狀。
二、發(fā)病時(shí)間。主要發(fā)生在10月的包心結(jié)球期，11月及以后的貯藏期、運(yùn)輸期。
三、發(fā)病條件
（一）氣候條件。大白菜包心結(jié)球期抗病力降低，傷口愈合能力差。這時(shí)如果連續(xù)陰雨，濕度大，不利傷口愈合，增加病菌侵入機(jī)會(huì)，發(fā)病重。
（二）害蟲(chóng)條件。害蟲(chóng)為害后有許多傷口，給病菌侵入提供有利條件。有些害蟲(chóng)如黃條跳甲、菜粉蝶又是病菌傳播的媒介。因此，害蟲(chóng)多易發(fā)病。
（三）栽培條件。施混有病殘?bào)w、未經(jīng)充分腐熟的有機(jī)肥易發(fā)病；大水漫灌、低洼地、高低不平易積水的地塊發(fā)病重；前作是十字花科或茄科蔬菜的地塊發(fā)病重。
四、防治方法
（一）實(shí)行科學(xué)輪作，合理間作。在同一塊地上最好3～4年輪作一次大白菜。大白菜不可與油菜、甘藍(lán)等十字花科蔬菜或茄子、番茄、辣椒等茄果類蔬菜連作。也不宜在西瓜、甜瓜、黃瓜等瓜類后茬種植。大白菜與蔥、蒜、韭菜等間作，可減輕大白菜軟腐病的發(fā)生。
（二）深翻曬土，施用充分腐熟的有機(jī)肥料。可改善土壤結(jié)構(gòu)、加速養(yǎng)分轉(zhuǎn)化，消滅病菌、雜草和地下害蟲(chóng)。
（三）實(shí)行深溝高壟直播栽培。有利于排漬降濕，減少病菌入侵，有利植株蟲(chóng)咬傷口愈合，促進(jìn)根系生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)其吸收水肥能力和抗病能力。
（四）科學(xué)灌水。切忌大水漫灌，以溝灌潤(rùn)土為最佳。澆水宜在晴天進(jìn)行。
（五）及時(shí)拔除病株。病株帶到田外處理，并在根穴處及周邊用石灰消毒滅菌。
（六）及時(shí)治蟲(chóng)。大白菜苗期要注意防治蟋蟀，可用75%的辛硫磷2000倍液噴殺。菜青蟲(chóng)、小菜蛾、菜螟、斜紋夜蛾等害蟲(chóng)可用蘇云金桿菌300～500倍液噴殺。
（七）灌藥，在發(fā)病前或發(fā)病初期可用濃度為150×10E-6至200×10E-6農(nóng)用鏈霉素或100×10E-6至150×10E-6新植霉素加40%的疫霜靈可濕性粉劑200倍液，或50%的代森銨水劑600～700倍液，或30%的DT懸浮劑400倍液，或65%的敵克松可濕性粉劑600～1000倍液澆灌病株及周圍植株的根部。每株用藥量為250克，每6～8天澆灌1次，連澆2～4次。
二、發(fā)病時(shí)間。主要發(fā)生在10月的包心結(jié)球期，11月及以后的貯藏期、運(yùn)輸期。
三、發(fā)病條件
（一）氣候條件。大白菜包心結(jié)球期抗病力降低，傷口愈合能力差。這時(shí)如果連續(xù)陰雨，濕度大，不利傷口愈合，增加病菌侵入機(jī)會(huì)，發(fā)病重。
（二）害蟲(chóng)條件。害蟲(chóng)為害后有許多傷口，給病菌侵入提供有利條件。有些害蟲(chóng)如黃條跳甲、菜粉蝶又是病菌傳播的媒介。因此，害蟲(chóng)多易發(fā)病。
（三）栽培條件。施混有病殘?bào)w、未經(jīng)充分腐熟的有機(jī)肥易發(fā)病；大水漫灌、低洼地、高低不平易積水的地塊發(fā)病重；前作是十字花科或茄科蔬菜的地塊發(fā)病重。
四、防治方法
（一）實(shí)行科學(xué)輪作，合理間作。在同一塊地上最好3～4年輪作一次大白菜。大白菜不可與油菜、甘藍(lán)等十字花科蔬菜或茄子、番茄、辣椒等茄果類蔬菜連作。也不宜在西瓜、甜瓜、黃瓜等瓜類后茬種植。大白菜與蔥、蒜、韭菜等間作，可減輕大白菜軟腐病的發(fā)生。
（二）深翻曬土，施用充分腐熟的有機(jī)肥料。可改善土壤結(jié)構(gòu)、加速養(yǎng)分轉(zhuǎn)化，消滅病菌、雜草和地下害蟲(chóng)。
（三）實(shí)行深溝高壟直播栽培。有利于排漬降濕，減少病菌入侵，有利植株蟲(chóng)咬傷口愈合，促進(jìn)根系生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)其吸收水肥能力和抗病能力。
（四）科學(xué)灌水。切忌大水漫灌，以溝灌潤(rùn)土為最佳。澆水宜在晴天進(jìn)行。
（五）及時(shí)拔除病株。病株帶到田外處理，并在根穴處及周邊用石灰消毒滅菌。
（六）及時(shí)治蟲(chóng)。大白菜苗期要注意防治蟋蟀，可用75%的辛硫磷2000倍液噴殺。菜青蟲(chóng)、小菜蛾、菜螟、斜紋夜蛾等害蟲(chóng)可用蘇云金桿菌300～500倍液噴殺。
（七）灌藥，在發(fā)病前或發(fā)病初期可用濃度為150×10E-6至200×10E-6農(nóng)用鏈霉素或100×10E-6至150×10E-6新植霉素加40%的疫霜靈可濕性粉劑200倍液，或50%的代森銨水劑600～700倍液，或30%的DT懸浮劑400倍液，或65%的敵克松可濕性粉劑600～1000倍液澆灌病株及周圍植株的根部。每株用藥量為250克，每6～8天澆灌1次，連澆2～4次。
