一、發病癥狀。發病初期，外葉中午萎蔫，早晚恢復。爾后莖部腐爛，外葉癱倒，露出葉球；根髓部及葉球內腐爛、黏稠，發出腥臭味；干燥時，腐爛葉片干枯呈薄膜狀。
二、發病時間。主要發生在10月的包心結球期，11月及以后的貯藏期、運輸期。
三、發病條件
（一）氣候條件。大白菜包心結球期抗病力降低，傷口愈合能力差。這時如果連續陰雨，濕度大，不利傷口愈合，增加病菌侵入機會，發病重。
（二）害蟲條件。害蟲為害后有許多傷口，給病菌侵入提供有利條件。有些害蟲如黃條跳甲、菜粉蝶又是病菌傳播的媒介。因此，害蟲多易發病。
（三）栽培條件。施混有病殘體、未經充分腐熟的有機肥易發病；大水漫灌、低洼地、高低不平易積水的地塊發病重；前作是十字花科或茄科蔬菜的地塊發病重。
四、防治方法
（一）實行科學輪作，合理間作。在同一塊地上最好3～4年輪作一次大白菜。大白菜不可與油菜、甘藍等十字花科蔬菜或茄子、番茄、辣椒等茄果類蔬菜連作。也不宜在西瓜、甜瓜、黃瓜等瓜類后茬種植。大白菜與蔥、蒜、韭菜等間作，可減輕大白菜軟腐病的發生。
（二）深翻曬土，施用充分腐熟的有機肥料。可改善土壤結構、加速養分轉化，消滅病菌、雜草和地下害蟲。
（三）實行深溝高壟直播栽培。有利于排漬降濕，減少病菌入侵，有利植株蟲咬傷口愈合，促進根系生長發育，增強其吸收水肥能力和抗病能力。
（四）科學灌水。切忌大水漫灌，以溝灌潤土為最佳。澆水宜在晴天進行。
（五）及時拔除病株。病株帶到田外處理，并在根穴處及周邊用石灰消毒滅菌。
（六）及時治蟲。大白菜苗期要注意防治蟋蟀，可用75%的辛硫磷2000倍液噴殺。菜青蟲、小菜蛾、菜螟、斜紋夜蛾等害蟲可用蘇云金桿菌300～500倍液噴殺。
（七）灌藥，在發病前或發病初期可用濃度為150×10E-6至200×10E-6農用鏈霉素或100×10E-6至150×10E-6新植霉素加40%的疫霜靈可濕性粉劑200倍液，或50%的代森銨水劑600～700倍液，或30%的DT懸浮劑400倍液，或65%的敵克松可濕性粉劑600～1000倍液澆灌病株及周圍植株的根部。每株用藥量為250克，每6～8天澆灌1次，連澆2～4次。
二、發病時間。主要發生在10月的包心結球期，11月及以后的貯藏期、運輸期。
三、發病條件
（一）氣候條件。大白菜包心結球期抗病力降低，傷口愈合能力差。這時如果連續陰雨，濕度大，不利傷口愈合，增加病菌侵入機會，發病重。
（二）害蟲條件。害蟲為害后有許多傷口，給病菌侵入提供有利條件。有些害蟲如黃條跳甲、菜粉蝶又是病菌傳播的媒介。因此，害蟲多易發病。
（三）栽培條件。施混有病殘體、未經充分腐熟的有機肥易發病；大水漫灌、低洼地、高低不平易積水的地塊發病重；前作是十字花科或茄科蔬菜的地塊發病重。
四、防治方法
（一）實行科學輪作，合理間作。在同一塊地上最好3～4年輪作一次大白菜。大白菜不可與油菜、甘藍等十字花科蔬菜或茄子、番茄、辣椒等茄果類蔬菜連作。也不宜在西瓜、甜瓜、黃瓜等瓜類后茬種植。大白菜與蔥、蒜、韭菜等間作，可減輕大白菜軟腐病的發生。
（二）深翻曬土，施用充分腐熟的有機肥料。可改善土壤結構、加速養分轉化，消滅病菌、雜草和地下害蟲。
（三）實行深溝高壟直播栽培。有利于排漬降濕，減少病菌入侵，有利植株蟲咬傷口愈合，促進根系生長發育，增強其吸收水肥能力和抗病能力。
（四）科學灌水。切忌大水漫灌，以溝灌潤土為最佳。澆水宜在晴天進行。
（五）及時拔除病株。病株帶到田外處理，并在根穴處及周邊用石灰消毒滅菌。
（六）及時治蟲。大白菜苗期要注意防治蟋蟀，可用75%的辛硫磷2000倍液噴殺。菜青蟲、小菜蛾、菜螟、斜紋夜蛾等害蟲可用蘇云金桿菌300～500倍液噴殺。
（七）灌藥，在發病前或發病初期可用濃度為150×10E-6至200×10E-6農用鏈霉素或100×10E-6至150×10E-6新植霉素加40%的疫霜靈可濕性粉劑200倍液，或50%的代森銨水劑600～700倍液，或30%的DT懸浮劑400倍液，或65%的敵克松可濕性粉劑600～1000倍液澆灌病株及周圍植株的根部。每株用藥量為250克，每6～8天澆灌1次，連澆2～4次。
