為助推皖西白鵝產業發展，解決白鵝產業發展中的短板問題，7月22日，探索皖西白鵝業發展新“絲”路研討會在金安區政府舉行，全市畜牧主管部門、白鵝養殖企業、農業科技專家等人員參加會議，探討白鵝產業發展方向，規劃鵝類交易平臺，利用“大數據”找準鵝產業定位，共同打造皖西白鵝完整的產業鏈。
據了解，皖西白鵝具有適應性，耐寒耐熱、抗病能力強、肉質鮮美、羽絨蓬松柔軟等特點。近年來，我市加快了皖西白鵝區域化布局、規模化生產、產業化經營的步伐，2013年，全市皖西白鵝飼養量達1536萬只，2014年上升到1641萬只。2014年，直接從事皖西白鵝養殖生產加工的農戶達2.8萬人，帶動農戶5.2萬人，從事皖西白鵝產業的農戶人均增收7500元。
皖西白鵝的羽絨絨朵大、蓬松度高，在世界上享有盛譽，除匈牙利、波蘭外，皖西羽絨居世界第三。據不完全統計，2014年，全市羽絨年產量達到220萬噸，加工產值達到30億元，貿易額超50億元，34家羽絨出口企業完成了8253萬美元的出口額，遠銷日本、美國、韓國、俄羅斯等國家，全市鵝肥肝的年產量在100萬噸以上，占國內市場的三分之一。
為推進皖西白鵝產業的發展，金安區將依托吉寶皖江國際冷鏈物流園有限公司，建設鵝類交易平臺，打造白鵝育苗、養殖、活禽交易、屠宰深加工、倉儲運輸等完整的鵝產業鏈，建立皖西白鵝產業數據庫，推進全國白鵝產業發展數據共享，利用“大數據”分析白鵝交易，找準皖西白鵝產業發展方向。根據市畜牧部門初步設想，我市將利用5至10年的時間，將皖西白鵝的飼養量提升至3000至5000萬只，一產產值達到50億元，總產值達到100億元。
