“這種小黃瓜，叫水果黃瓜，現在每天采摘一次，可一直采摘到明年5月。”11月5日，在亳州市譙城區牛集鎮蔣樓民族新村設施蔬菜大棚里，菜農蔣回生邊忙著采摘邊高興地說，他承包種植的棚菜占地7畝多，一季可獲得20多萬元的收入，比外出打工強的太多了。
據了解，該村2010年成立譙城區富農家蔬菜種植農民專業合作社以來，主要種植黃瓜、茄子、苦瓜等。目前，已發展社員178戶，大棚種植350棚，其中，溫室大棚200棚，陽光棚150棚。合作社年收入2350萬元左右，社員人均3萬元以上，棚菜種植讓全村迅速走上了脫貧致富路。
近年來，牛集鎮著力在發展無公害、綠色、有機蔬菜生產上做文章，鎮政府常年聘請山東壽光農技師，從培育菜苗入手，選擇最優良的品種和最先進的栽培技術，全部利用牛糞做底肥、使用“生物秸稈反應堆”的種植模式，生產出純綠色有機食品，從種植到生長期，不噴灑任何農藥，隨手采摘即可食用。
