日前，山東省出臺《蔬菜標準體系建設(shè)指南》地方標準，這一標準的發(fā)布實施標志著山東新型蔬菜標準體系建設(shè)的全面啟動。

　　據(jù)山東省質(zhì)監(jiān)局相關(guān)負責(zé)人介紹，這一標準體系將重點圍繞白菜、綠葉菜、蔥蒜、茄果等13個大類蔬菜開展，并對每一類蔬菜按照產(chǎn)業(yè)鏈維度進行規(guī)劃，最終形成“樹林”式標準體系構(gòu)架。標準體系要求構(gòu)建生產(chǎn)、產(chǎn)品、加工、流通、質(zhì)量追溯、管理服務(wù)等6個標準子體系，實現(xiàn)對蔬菜的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的全覆蓋。其中，對蔬菜產(chǎn)地環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、投入品等指標，以及蔬菜產(chǎn)品等級劃分、農(nóng)殘、污染物檢測要求等作出明確規(guī)范。

　　按照山東對蔬菜標準體系建設(shè)的部署安排，到2020年，山東基本建立起符合蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展要求，覆蓋蔬菜產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全產(chǎn)業(yè)鏈條，以國際標準為引領(lǐng)、國家標準和行業(yè)標準為基礎(chǔ)、團體標準和企業(yè)標準為主體、地方標準為補充的新型山東蔬菜標準體系。2018年重點推進山東省蔬菜產(chǎn)業(yè)標準體系等6個基礎(chǔ)標準體系建設(shè)、研制蔬菜分等定級等44個國家標準、農(nóng)業(yè)“新六產(chǎn)”領(lǐng)域10個系列地方標準、金鄉(xiāng)大蒜等71個團體標準項目。