上周有冷空氣襲來，蘇州氣溫有所下降，這周冷空氣再襲蘇州，西北風呼呼的，已然有了初冬的味道。

 

　　“西風響，蟹腳癢，蟹立冬，影無蹤”，立冬之后，大閘蟹的上市量就會越來越少，但這時候的大閘蟹才算是真正長足，不論是公蟹還是母蟹，蟹膏或蟹油都已豐滿醇厚，風味最佳。從南環橋市場監測數據上顯示，近期大閘蟹的日上市量雖然減少但價格不減，尤其是大個頭的公蟹價格繼續上漲，有3.5-4兩公蟹價格漲至158元/公斤，4-4.5兩公蟹價格漲至231元/公斤，4.5-5兩公蟹價格漲至296元/公斤，較上周價格比分別上漲22%、15 %、11%。

 

　　天冷，草蝦進入落市階段，上市量日趨減少，價格自然性上漲，目前批發價每公斤已上漲至40元，環比上漲了14%。這兩天河蝦的價格略有波動，與上周日的價格環比，短短幾天下降了5元，今日河蝦的批發價格每公斤是85元，環比跌幅是6%。近兩日牛蛙價格繼續小幅回落，批發價每公斤從21.50元下跌至20.0元再下跌至19.50元，跌幅是9%。

 

　　最近草魚的銷量位居各類淡水魚的榜首，日上市量在90噸/天，批發價每公斤是10.0元，價格與上周持平。其他淡水魚品種如鯽魚、白鰱等上市量也整體比較充足，批發價每公斤分別是12.40元和5.20元，整體呈量足價穩態勢。