山東省畜牧獸醫(yī)信息中心最新發(fā)布的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,第47周(11月23日-11月29日),山東省生豬價格繼續(xù)回升,為15.83元/公斤,環(huán)比上升0.57%,同比上升18.75%。
畜牧專家分析,受近期山東各地雨雪天氣影響,生豬出欄嚴重受阻,市場供應(yīng)減少促使企業(yè)屠宰場多次提價,帶動出欄價格上漲。加之天氣降溫,終端消費回暖,市場行情普遍較上周好轉(zhuǎn),多個產(chǎn)區(qū)出欄價格也小幅回升。
據(jù)山東25個集貿(mào)市場價格定點監(jiān)測,第47周豬肉價格為26.56元/公斤,環(huán)比升高0.19%,同比升高16.24%;豬糧比價為8.47,同比增加46.74%,環(huán)比回落3.16%。
畜牧專家認為,隨著氣溫下降,終端消費逐步回升,而養(yǎng)殖戶挺價心理強烈,有利于豬價穩(wěn)定。后市來看,預(yù)計生豬價格將以穩(wěn)中弱升為主,短期內(nèi)難有明顯漲跌。建議養(yǎng)殖戶繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理,熱切關(guān)注豬價動向,合理調(diào)整生豬存欄結(jié)構(gòu),在確保合理利潤的前提下,適時適價出欄生豬。