上周（2016.1.11—2016.1.17）對水產市場14個品種價格行情監測結果顯示： 上漲2個品種為基圍蝦平均價格（69元/公斤）、青蚧平均價格（92元/公斤），環比漲幅為：7%、5%。下跌2個品種為鱸魚平均價格（25.75元/公斤）、鯽魚平均價格（10.9元/公斤），環比跌幅為：6%、3%。其中扇貝、草魚、黃顙魚、多寶魚、螃蟹、泥鰍、黃鱔、牛蛙、花甲、澳鮑與上上周持平，扇貝平均價格（62.5元/公斤）、草魚平均價格（9.65元/公斤）、黃顙魚平均價格（23元/公斤）、多寶魚平均價格（34元/公斤）、螃蟹平均價格（71元/公斤）、泥鰍平均價格（31元/公斤）、黃鱔平均價格（52元/公斤）、牛蛙平均價格（18.5元/公斤）、花甲平均價格（9.5元/公斤）、澳鮑平均價格（413元/公斤）。

 

　　行情趨勢：上周水產品市場貨源充足，整體價格保持平穩。上周淡水魚類上市量繼續增長，量足是魚價持續下滑的主要原因；上周蝦類受季節因素影響，貨源繼續萎縮，整體價格較上上周有大幅上揚；上周特種水產品供應充裕，各品種價格漲跌各異；上周冰凍水產品的上市量迅速增大，整體價格波動不大；上周蟹類和貝類銷售和價格基本保持穩定。預計本周隨著雨雪天氣的到來，水產品上市量可能會減少，水產品整體價格將可能有所波動起伏，但幅度不會大。