山東省泰安市物價局價格監測數據顯示，近日該市生豬價格呈現明顯漲勢。

 

　　據監測，1月12日，泰山區、肥城市和東平縣每500g（下同）生豬收購價分別為9.00元、8.70元和8.90元，較1月7日的8.60元、8.20元和8.00元分別上漲4.7%、6.1%和11.3%。

 

　　該局分析，本輪生豬價格上漲的主要原因包括：

 

　　一是需求放大，春節臨近，市場終端消費需求升溫。一方面南方臘肉及香腸全面啟動，北方灌香腸及火鍋也進入銷售旺季，提振生豬需求；另一方面屠宰企業開始春節前備貨，也使生豬需求增加。

 

　　二是生豬存欄量少，近幾年生豬市場不景氣，降低了部分養殖戶的積極性，雖然去年生豬產能有所恢復，但存欄量仍舊偏低。

 

　　三是部分養殖戶預計后期行情向好，存在一定壓欄惜售意愿，市場豬源供應相對偏緊。預計近期生豬價格仍將堅挺，但豬價波動影響因素較多，建議養殖戶適時出欄，降低風險。

 

　　豬肉價格受生豬價格直接影響，近日也現漲勢。1月12日泰山區和肥城市集市精瘦肉價格均為15.00元，較1月7日分別上漲3.4%和7.1%；肥城市和東平縣五花肉價格分別為13.00元和11.50元，較上周分別上漲4.0%和0.9%。隨著春節來臨，豬肉需求旺盛，加之生豬價格支撐，預計后期肉價延續強勢。