說到威海,能想到的詞匯可能是干凈,美麗、宜居等等。但其實作為一個三面環海的城市,海洋水產業這一詞匯可以說是與威海的聯系更為緊密。相信如果有機會來到威海的海邊城市走一走,不僅僅能體驗到威海的清凈海域,還有更多美味的海產品。
前幾天看到一則新聞,說武漢某水產市場出現了“一元一斤的螃蟹”,據了解,這是一則不太真實的新聞。節后威海水產品市場梭子蟹價格因為貨源緊張而繼續高位整理,目前市場本地200克以上活的公梭子蟹每公斤價格在200元左右,本地200克以上活的母梭子蟹價格繼續高位堅挺在每公斤280-300元。造成節后市場梭子蟹價格相對高穩的主要原因是受天氣的影響,節后漁船還沒有出海,市場本地梭子蟹貨源不足,預計隨著天氣的逐漸回暖,梭子蟹市場價格有望迎來一波小幅下降的走勢。
近期市場池養和野生海參依然難見蹤影,市場上所銷售的海參主要仍以大棚養殖海參為主,隨著南方海參的即將上市以及本地池養海參陸續開捕,后期大棚海參的價格有望出現緩慢回落的趨勢。目前市場大棚養殖活海參每公斤一般在88-90元,比去年同期回落5.3%。
春節過后一直不見蹤影的鳥貝也終于是閃亮登場,但市場價格卻是出奇地昂貴,目前市場帶殼鳥貝每公斤價格在26元,鳥貝肉每公斤價格達到了88-90元,創下近年來市場的一個新高;就連天鵝蛋肉每公斤價格也達到了56元,如此貴的價格簡直是讓人咋舌。究其原因,主要還是市場貨源偏緊所導致。