福建霞浦地區(qū)海參吊籠養(yǎng)殖情況不佳，海參“吐腸”、“化皮”嚴重，翻倍率也很低，業(yè)內(nèi)人士預計3月底4月初海參產(chǎn)量將大幅度減少，筆者認為南方商品參減少不但影響全年海參價格，尤其是商品參價格，而且影響整個北方海參養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)。南方養(yǎng)參主要問題如下：

 

　　1、“吐腸”。海參出現(xiàn)罕見的四波吐腸，具體為放苗階段、分苗階段、海帶掛苗階段、春節(jié)前，可以預見春節(jié)前后還有吐腸的，即便是恢復也不可能有較好的漲勢。

 

　　2、“化皮”。眾所周知，海參不太容易出現(xiàn)大面積病害，化皮又稱腐皮綜合癥，是多種不利因素綜合引起的海參病害，一旦出現(xiàn)極難治療，并且具有傳染性，是海參養(yǎng)殖中大面積出現(xiàn)問題的綜合表現(xiàn)。

 

　　3、“水流”。吊籠養(yǎng)殖中，每逢小潮是海參的攝食旺盛時間，也是海參長勢最好的時間。但今年海帶掛苗時海水潮夕特別小，幾乎感覺不到海水的流動，為此海水含氧量減少，更易滋生敵害生物。

 

　　4、“水質(zhì)”。今年的水質(zhì)也特別的混濁，常常在海參籠中履蓋著一層厚厚的海泥，加上殘餌、海參糞便等污染物，如果工人在投喂洗籠時，沒有洗干凈，會嚴重影響海參的生長。

 

　　5、“水溫”。今年冬季南方受寒潮的影響，水溫變化大，水體本身緩沖力減弱，加劇了海參應激反應，體質(zhì)差的海參則出現(xiàn)病害，體質(zhì)好的海參雖然短時間沒有患病，但也會出現(xiàn)萎縮、參發(fā)硬，進而生長緩慢，翻倍極低。

 

　　6、“苗種”。其實很多人忽略了海參苗種自身的問題，11月左右在進苗時期，海參苗種的狀態(tài)、產(chǎn)地等對后期養(yǎng)殖帶來了致命的影響，而這種影響是不可逆的，從根上出現(xiàn)了問題，相信真正關注這個行業(yè)的都會發(fā)現(xiàn)一定的規(guī)律。

 

　　南方海參今年價格不會太低，1-5頭的大規(guī)格參價格勢必會高，而且不愁賣，太小規(guī)格的海參不但價低反而不易賣。從而使得北方商品參的價格不會太低，下半年還會抬頭，極有可能突破50元大關。

 

　　而這種狀態(tài)和養(yǎng)殖模式勢必將影響北方池塘養(yǎng)參，從而影響海參保苗、育苗等整個海參產(chǎn)業(yè)鏈，但受經(jīng)濟大環(huán)境的影響，今年不會有太大的價格上漲，海參價格將更加趨于穩(wěn)定和理性。