繼霞浦縣南方海參協會成功換屆更名為霞浦縣海參協會后,霞浦海參價格于3月10日首次突破45元/斤,隨后順豐速運助力霞浦海參捕撈節盛大開幕,霞浦海參正向品牌打造之路昂首邁進之際,近段時間卻出現了一些不和諧的音符——驚現鮮參價格下滑。
驚現價格大幅度下滑
3月28日,正當霞浦海參養殖戶還沉浸在成功舉辦“霞浦海參捕撈節”之際,海面上卻出現了收購商出價35——37元/斤的“地價”,幾天下來,個別不明就里的養殖戶經受不住收購商的打壓不惜血本忍痛拋售。
養殖戶徬彷不解。前幾天還是42元左右,今天這是怎么了?經調查了解,價錢下滑主要有以下兩方面的原因:
一是3月27日晚,霞浦縣域的收購商在霞浦某酒店秘密聚會,秘謀聯手壓價收購霞浦海參。他們議定,不高于40元收購。這幾天的價格亂象始作俑者就是那次秘密會議的商討結果。
二是受去年海參拉缸鹽價格高開低走,大部分選擇加工的養殖戶不獲利的影響,今年養殖戶大都認為在價格適合時,以賣鮮參更佳,不太愿意選擇加工拉缸鹽。
同期山東、河北鮮參行情良好
為了揭示這次價格下滑的真相,霞浦海參協會電話采訪了山東、河北同期鮮參的行情。資料顯示,山東田橫50元/斤,膠南45——46元/斤。出皮率4.8——5.0之間,不拖包。河北5頭以內45——46元/斤,拖包后約在5.6——5.8皮。10頭以內價格稍低2——3元。按這樣的行情測算,河北、山東每斤參皮就在85——90元。
目前,霞浦海參的出皮率一般在5.8——6.2之間,折算成單價的話,合理價格應在50元/斤左右。很明顯,這次價格下滑是人為操控所致。
后期海參行情看漲
今年霞浦海參因受災,普遍減產。北方也因受年前世紀寒潮的影響,池塘產量也有限。特別是大規格產品參,今年更是奇缺。據業內人士估計,下半年,大規格海參行情將看好。而規格大,肉質厚則是霞浦海參的優勢。所以,總體來說,行情還是樂觀的。
霞浦具備加工條件
經幾年的發展,目前霞浦已經具備了足夠的加工能力,霞浦環官井洋有29家的加工廠可供養殖戶就近加工。霞浦擁有2家的專業海參交易中心,即盛威工貿、相聚一堂海參集散中心,可供加工戶儲存和交易。相聚一堂今年還專門開辟了展示廳新添置了10臺冰柜用展示加工戶的海參產品,方便客戶選購。
在縣政府的大力支持下,今年刺桐紅村鎮銀行、農村信用聯社、農商行等金融部門鼎力相助,斥資2億多元用于加工戶的質押貸款。只要加工戶將海參加工進入交易中心,以海參為抵押物就可以貸到海參價值50%的貸款。