山東膠東半島海產(chǎn)資源十分的豐富,眼下春暖花開(kāi)之際,也是各種新鮮海鮮大量上市的時(shí)候,而這個(gè)季節(jié)的海鮮,也是格外的肥美。
據(jù)調(diào)查的信息顯示,連日來(lái)威海水產(chǎn)品市場(chǎng)貝類(lèi)區(qū)域貨源較為充足,但主要品種價(jià)格有升有降。目前市場(chǎng)帶殼鳥(niǎo)貝每公斤價(jià)格在11-12元,鳥(niǎo)貝肉價(jià)格在46-48元,天鵝蛋肉每公斤價(jià)格在24元左右;此外,市場(chǎng)花蛤的價(jià)格在6-8元,帶殼牡蠣每公斤價(jià)格在5-6元,長(zhǎng)腿蛸市場(chǎng)價(jià)格一般在26-28元,魷魚(yú)每公斤價(jià)格上漲至18元左右,比春節(jié)前上漲28.6%。
淡水魚(yú)市場(chǎng):近期市場(chǎng)淡水魚(yú)部分品種的價(jià)格是略有上漲,目前市場(chǎng)活鯉魚(yú)批發(fā)價(jià)格在12元左右,活花鰱魚(yú)批發(fā)價(jià)格在14元,活鯽魚(yú)批發(fā)價(jià)格在18元,活草魚(yú)每公斤批發(fā)價(jià)格在12元。就目前淡水魚(yú)價(jià)格來(lái)看,雖有近期整體行情相對(duì)平穩(wěn),但后期淡水魚(yú)將陸續(xù)進(jìn)入魚(yú)苗養(yǎng)殖繁育階段,出產(chǎn)量減少,都會(huì)造成市場(chǎng)供貨減少;同時(shí),受人工及氣溫逐漸升高、運(yùn)輸費(fèi)用增加的影響,尤其是到了四五月份,常規(guī)淡水魚(yú)供應(yīng)會(huì)逐漸進(jìn)入青黃不接的階段,淡水魚(yú)價(jià)上漲的可能性還是比較大。
清明節(jié)過(guò)后,市場(chǎng)活爬蝦的價(jià)格終于是高位回落,市場(chǎng)的貨源也是明顯增多,目前市場(chǎng)本地活爬蝦每公斤價(jià)格一般在66-70元,比前期下降24%。