4月11日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局陜西調(diào)查總隊(duì)發(fā)布統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，今年一季度我省豬肉價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行，同比上漲23.7%。春節(jié)后，生豬價(jià)格不降反升，造成豬肉價(jià)格上漲的原因究竟是什么，后期是否會(huì)繼續(xù)漲幅呢？

 

　　在西安南郊幾家便民市場(chǎng)，不少商販告訴記者，往年過完年，豬肉價(jià)格就會(huì)有所回調(diào)，但是今年卻在繼續(xù)上漲。

 

　　商販楊女士：“去年5月份還賣11塊5、12塊一斤，基本上就這兩個(gè)價(jià)錢，今年到現(xiàn)在基本上是14塊5、15塊一斤，進(jìn)價(jià)高、賣價(jià)就高了，就賣這么高的價(jià)錢我們賣肉也不掙錢。”

 

　　市民張先生：“感覺年過了以后漲得太厲害了。”

 

　　在銅川市恒盛養(yǎng)殖公司的養(yǎng)殖場(chǎng)，總經(jīng)理陳五祥告訴記者，今年一季度，養(yǎng)殖場(chǎng)生豬銷售量比去年同期多1200多只，每只豬價(jià)格比去年高出1000元，利潤(rùn)比去年同期增長(zhǎng)40多萬元。

 

　　銅川市恒盛養(yǎng)殖公司總經(jīng)理陳五祥：“母豬數(shù)數(shù)量減少，價(jià)格上漲，人人都急著出欄，尤其是年前價(jià)格都到每公斤9塊，2月底到目前這個(gè)期間剛好是個(gè)空欄。”

 

　　記者在生豬養(yǎng)殖企業(yè)了解到，連續(xù)3年的行業(yè)虧損，使得許多養(yǎng)殖場(chǎng)戶的補(bǔ)欄積極性不高，加之一些地方實(shí)施生豬禁養(yǎng)或限養(yǎng)，生豬產(chǎn)能持續(xù)處于低位。據(jù)了解，育肥豬的生長(zhǎng)周期為165天，而仔豬的生長(zhǎng)周期只有35天，為了順應(yīng)市場(chǎng)行情盡快獲得收益，陳五祥正在轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)方向，減少育肥豬的銷量同時(shí)，增加仔豬的銷量。

 

　　銅川市恒盛養(yǎng)殖公司總經(jīng)理陳五祥：“因?yàn)槟壳耙粋€(gè)仔豬的利潤(rùn)已經(jīng)超過400塊錢了，16斤仔豬的價(jià)位跟去年同期相比，和220斤商品豬的價(jià)位相等，去年220斤商品豬價(jià)位不到1000塊錢，現(xiàn)在8公斤仔豬上了850到1000塊錢之間。”

 

　　目前，育肥豬的生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)導(dǎo)致豬肉仍處在供求不平衡階段，豬肉價(jià)格在近期內(nèi)仍處在高位階段。記者從省物價(jià)局了解到，目前玉米價(jià)格仍然走低，豬糧比價(jià)12.15：1，導(dǎo)致我省豬糧比價(jià)也觸及到黃色預(yù)警過高盈利區(qū)。專家表示，豬糧比價(jià)處于較高水平，如果養(yǎng)殖戶過度補(bǔ)欄，可能會(huì)引起生豬產(chǎn)能過度擴(kuò)張。使生豬價(jià)格進(jìn)入下跌通道。因此，建議生豬養(yǎng)殖企業(yè)理性判斷生豬價(jià)格未來走勢(shì)，提高風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，合理安排補(bǔ)欄。

 

　　陜西省社科院農(nóng)村發(fā)展研究所所長(zhǎng)王健康：“豬肉價(jià)格成本里面百分之六七十都是飼料，飼料的核心是玉米，玉米的價(jià)格實(shí)際上在下跌，進(jìn)入夏季以后人們對(duì)生豬的消費(fèi)需求也會(huì)下降，這樣兩方面因素的作用，對(duì)于生豬的價(jià)格可能會(huì)產(chǎn)生一定平抑的作用。”