據大連晚報訊,節前,記者來到大連遼漁盛興水產品市場進行走訪,了解到節日期間,飛蟹、蝦爬子、南美白蝦、活魚等水產品價格要比節前總體上漲。
記者看到,首先漲價的是蝦爬子,據市場內一位活鮮批發商說,昨天趕上死汛,本地蝦爬子捕撈受影響,供應量特別少,導致蝦爬子價格上漲,瓦房店蝦爬子批發價30多元,比節前上漲6元。此外,南美白蝦批發價比去年高出10元左右。昨日凌晨3點多,市場內迎來山東產頭茬3000余斤南美白蝦,這些白蝦剛一下貨車就引起了各路商販的“哄搶”。據白蝦批發商介紹,這些白蝦是從山東日照出發,經6個小時全程冷鏈運輸進入大連。“今年南美白蝦比往年早了整整一個月上市,全部為山東養殖的,批發價每斤43元至48元,而往年平均35元至38元。”活鮮管理部經理張力君介紹說,今年蝦的個頭比去年大,一斤有25個頭左右,雖然供應量不小,但由于是首批捕撈,又經長途運輸、養殖等成本,因此價格偏高。
據悉,春季氣溫偏低,南美白蝦為大棚養殖,成本頗高。至于大連本地,雖然是沿海地區,但春季海域水溫偏低,無法大批量養殖,本地人目前只能吃外運南美白蝦。進入7月至11月旺季后,營口、連云港、瓦房店等地的南美白蝦才能上市。除了“蝦兵”外,“蟹將”們價格節日期間也不低,據市場內的商戶介紹,昨天,丹東飛蟹一只四兩重的價格飆升到100多元,主因是產量少。小花蓋蟹子節前10元/斤左右,大花蓋25元/斤左右,目前每斤上漲5至8元。
此外,本地海螺較為穩定,平時每天批發量四五千斤,五一期間每天七八千斤。