上周(2016.4.25—2016.5.1)對(duì)水產(chǎn)市場(chǎng)14個(gè)品種價(jià)格行情監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示:上漲5個(gè)品種為鱸魚(yú)平均價(jià)格(32元/公斤)、草魚(yú)平均價(jià)格(12.2元/公斤)、泥鰍平均價(jià)格(31元/公斤)、螃蟹平均價(jià)格(72元/公斤)、多寶魚(yú)平均價(jià)格(39元/公斤),環(huán)比漲幅為:19%、17%、7%、4%、3%。下跌6個(gè)品種為青蚧平均價(jià)格(98元/公斤)、扇貝平均價(jià)格(59元/公斤)、基圍蝦平均價(jià)格(77.5元/公斤)、黃鱔平均價(jià)格(53元/公斤)、花甲平均價(jià)格(8.5元/公斤)、澳鮑平均價(jià)格(413元/公斤),環(huán)比跌幅為:13%、8%、7%、6%、6%、2%。其中鯽魚(yú)、黃顙魚(yú)、牛蛙與上上周持平。鯽魚(yú)平均價(jià)格(12.5元/公斤)、黃顙魚(yú)平均價(jià)格(25元/公斤)、牛蛙平均價(jià)格(14.5元/公斤)。
行情趨勢(shì):上周隨著“五一”節(jié)日的到來(lái),水產(chǎn)市場(chǎng)貨源充足,整體價(jià)格略有波動(dòng)。上周淡水魚(yú)類由于貨源的減少和需求增長(zhǎng),致使價(jià)格有大幅上揚(yáng);上周特種水產(chǎn)品類、蝦類和蟹類交易保持穩(wěn)定,各品種類價(jià)格漲跌各異;上周貝類和高檔海產(chǎn)品貨源量增長(zhǎng),整體價(jià)格有大幅下跌;上周冷凍水產(chǎn)品上市量保持平穩(wěn),整體價(jià)格基本與上上周持平。預(yù)計(jì)本周水產(chǎn)品價(jià)格將保持目前水平。