由于前期天氣原因造成生豬成長緩慢，且出欄量依然處于低位，往年5月的淡季“跳水”行情并沒有被復制。羅經理不得不去價格相對便宜的云浮、茂名等地尋收購源。

　　本周全國豬肉價格重拾升勢，出欄均價高達10.44元/斤，距離10.53元的5月高點僅一步之遙。機構普遍預期，肉價上行速度放緩，但將受到出欄量低位運行、天氣因素的影響，未來幾個月將保持10元每斤以上的高位震蕩。建議投資者繼續關注養豬股，多家養豬上市公司預期半年報業績暴增數倍甚至數十倍。

　　不同地區出欄均價差距再拉大

　　經過了5月第一周的小調整，上周至今，國內豬肉市場價格重拾升勢，均價連續上漲6個交易日，至本周三，搜豬網、新牧網統計到的全國生豬出欄報價高達10.44元每斤。

　　記者調查后發現，各地豬肉出欄、批發價格的差異正在拉大。以本周三為例，江蘇市場的生豬均價達10.61元/斤，而陜西地區的生豬出欄均價卻只有10.25元/斤，兩者相差0.36元/斤。而在廣東，惠州部分地區的生豬出欄價格周三高達11元/斤，而茂名有的地區的生豬出欄價格低至9.9元/斤。

　　造成價格差異較大的原因在于屠宰場（即中間商）的夏季采購策略。每年5~8月屬于全年采購淡季，屠宰場往往在此期間進行“壓價”，以2013年、2014年的市場為例，6月豬肉出欄均價比4月價格低了15%以上。然而，今年情況卻頗為不同，適逢肉價刷新高，處在火箭上升行情中，屠宰企業在各地的壓價行為并沒有往年那么成功。或者說，“壓價行為”在湖北、陜西、河南等養豬大省比較成功，而在環保政策推行較快的經濟較發達省份，比如江蘇、浙江、廣東等地就不是那么成功。

　　肉價將維持在高位震蕩

　　廣州記者采訪了廣州白云區的一家知名食品（屠宰）企業，其負責采購項目的副總經理認為豬肉收購遭遇了多年未遇的“瓶頸”，“直到5月，我去十家豬場采購，六七家都在‘惜售’。‘惜售’的原因并不一致，有的養殖戶是因為前年大減了母豬數量，今年來不及補欄，有的則是因為仍看高下半年的走勢，不愿意這么早出欄。”他透露，本地幾家大型屠宰企業的聯合壓價行為目前來看是“泡了湯”。

　　此外，肇慶養豬場的黃老板說，一季度的天氣與往年不同，冷熱反復無常，不利于生豬的成長。

　　鑒于此，新牧網分析師梁明認為，夏季是“傳統淡季”，全國豬肉價格的走勢仍將以高位震蕩為主，很難出現大幅度“跳水”，預計9月之前的均價或在10.2~11.2元/斤之間震蕩。從技術圖形來看，自去年11月以來的半年圖形，已經完成了“加速上行”的那一段，4月之后，漲勢放緩。預計，隨著北方豬的“南下”，肉價想要繼續暴漲，可能性不大。消費者、屠宰場不用過于擔憂。

　　養豬股：業績暴增仍是大趨勢

　　5月A股的“養豬股”走勢并不理想，一直處在橫盤震蕩中，遇到本周大盤萎靡，養豬股也難以獨善其身，出現了集體走跌。不過，2016年的養豬股業績不錯，如“領頭羊”牧原股份一季度凈利潤同比增2035%。雛鷹農牧更是預期半年報凈利潤同比暴增8612%~8660%。普漲且暴漲的業績在目前A股市場中幾乎找不到第二個板塊。

　　鑒于此，中投證券分析師認為，大盤探底之際，“養豬股”的抄底價值越來越高，值得散戶普遍關注。但并非所有的養殖股都有此光明前景。